 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
25-07-2016, 20:34 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Детские рецепты, Пикничок, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1697 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вкусные летние закуски на скорую руку
Летом можно хоть каждые выходные выезжать на природу, отдыхать и загорать.
Кто-то любит ездить на экскурсии, для кого-то приятнее отдых на даче, третьи предпочитают прогулки по лесу или парку.
Куда бы вы ни отправились и что бы ни затеяли, нужно взять с собой что-нибудь поесть.
 Сытный сэндвич с мясом, гамбургер с котлетой или просто слоеный бутерброд — лучшие варианты для перекуса на природе. Если, конечно, вы их приготовите сами с помощью этих рецептов. А еще сейчас самое время готовить всё летнее и полезное! Вот вам бонусом корзиночки из арбуза и феты, мини-капрезе и два варианта вкуснейшей брускетты! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-07-2016, 19:33 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1106 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 блюд как в ресторане, которые легко приготовить дома Бывают в жизни такие моменты, когда охота поесть не только вкусно, но и очень красиво. Чтобы как в ресторане. Специально для этих случаев ниже собраны для тебя 7 блюд высокой кухни, которые легко можно приготовить на своих 6 кухонных метрах. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
21-07-2016, 18:54 | раздел: Салаты и закуски, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 889 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пицца на корже из шпината  Пицца — одно из самых любимых и популярных блюд современности. Готовят ее практически во всех кафе, да и практически в каждом доме сие блюдо часто появляется на столе. Как же быть, если вы на диете или просто хотите чего-то легкого, а пиццу очень хочется? Предлагаем вам приготовить этот вариант. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-07-2016, 16:41 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1291 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Брускетта на закуску:десять необычных сочетаний на любой вкус.
 Брускетта — бесценное изобретение итальянских кулинаров. Когда хочется чего-нибудь вкусного, но совершенно нет желания стоять у плиты, эта бесхитростная закуска разрешит дилемму. Давайте пофантазируем над ассорти брускетт с оригинальными начинками. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
11-07-2016, 16:59 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1341 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить окрошку
Окрошка — это традиционный для русской кухни холодный суп с квасом и овощами.
Освежающая, сытная и вкусная — то, что нужно в жару. Рецептов окрошки существует множество.
В каждой семье — свой способ приготовления. Но, если вы хотите научиться делать окрошку по всем правилам, читайте эту статью.
 Слово «окрошка» образовано от глагола «крошить», то есть мелко резать. А вот происхождение самого блюда доподлинно неизвестно. Если первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, то документальных свидетельств о том, кто и когда придумал окрошку, нет. Её прообразом можно назвать популярное в Древней Руси блюдо из чёрной редьки, которую мелко резали, солили и щедро заливали квасом. Блюдо, отдалённо напоминающее окрошку, готовили также волжские бурлаки. В обед работягам давали воблу и квас. Зубы у бурлаков были не самые крепкие, а рыба — ну очень сухая. Трудяги стали вымачивать воблу в квасе, добавляя картошку, редьку и другие овощи с прибрежных огородов. До XIX века окрошка считалась не основным блюдом, а закуской, и готовили её из остатков мяса от других блюд. Например, нежирной свинины или мяса птицы. Использовали также рыбу: линь, судак, осётр. Вкусно и не слишком костляво. Но основа окрошки — это овощи и квас. Традиционно использовались нейтральные по вкусу овощи (репа, редька, картофель) и так называемый белый квас, он более кислый, чем обычный хлебный. За столетия окрошка сильно изменилась. Сейчас вместо отварного мяса часто используют варёную колбасу, вместо репы — редис. Квас покупают первый попавшийся, а многие и вовсе предпочитают есть окрошку с кефиром, газированной водой и даже пивом. Но это, как говорится, уже совершенно другая история. Наша задача — научиться готовить классическую окрошку. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
