 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
18-12-2016, 10:21 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1152 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Селёдка под шубой-рулет без желатина.  Оригинальная подача традиционного салата может внести разнообразие. Но на это решится далеко не каждая хозяйка. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-12-2016, 19:23 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 1038 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шанежки с картофелем и зеленым луком
Традиционное блюдо русской кухни. Здорово было бы приготовить шаньги в настоящей печи и подать на стол вместе с деревенским молоком.
Но и в условиях города эти несладкие ватрушки получаются отменными.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-12-2016, 19:45 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 973 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Идеальные маффины - нежные, с хрустящей корочкой - пальчики оближешь!
Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая,
в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты.
Похож на кексы. Обычно маффин помещается в ладони взрослого человека.
В нашей семье их называют просто кексики.
 Сегодня беспроигрышный рецепт этого маленького кулинарного чуда Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
6-12-2016, 19:31 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1030 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Похинкалим?
Давным-давно, когда деревья были выше, солнце ярче, а вода мокрее, фарш для хинкали делали из одной только баранины.
Никаких специй ни трав, ничего не добавляли, только черным перцем посыпали при подаче.
 Сегодня, однако в ресторанах грузинской кухни вам предложат хинкали в фарш которых добавлены и специи, и зелень. Добавляют кинзу, кориандр, разные перцы и даже мяту. Мята кстати великолепно оттеняет баранину. Да и сам фарш теперь принято делать из двух видов мяса, причем баранина вовсе не обязательна. Это может быть свинина и говядина или баранина и говядина… Оно и правильно я считаю – вкус так богаче получается. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-12-2016, 19:04 | раздел: Десерты, Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1080 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Марципановый штоллен из слоеного дрожжевого теста  Штоллен – это сытная рождественская выпечка, которая готовится, как правило, из дрожжевого теста, а в качестве начинки используются марципан, сушеные фрукты и трюфели. Штоллен получится особенно вкусным, если использовать слоеное дрожжевое тесто. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
1-12-2016, 20:59 | раздел: Информация, Разное, Юмор о вкусном, Национальная кухня | посмотрело: 1732 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Интересные факты о суши, роллах и их креативной реализации
Японцы считают суши (суси) здоровой пищей и едят их вместе с, например супом, как дополнение к нему.
Однако популярность этого блюда столь высока по всему миру, что в приготовление суши внесено множество нового,
разнообразного и креативного, включая изобретение роллов.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
