�НГРЕД�ЕНТЫ:

На 4 порции:

Р’РѕРґР° - 1.5 Р»
Грецкие орехи - 20 г
Картофель - 100 г
Лук - 100 г
Масло оливковое - 60 мл
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 150 Рі
Перец - По вкусу
Соль - По вкусу
Уксус винный - 15 г
Фасоль красная - 200 г
Чеснок - 1 зуб.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1.Фасоль варим до готовности – 1,5-2 часа.

2.После половину фасоли перетираем в пюре.

3.Ко второй половине фасоли добавляем картофель, морковь и лук, рубленый чеснок и варим в течение 25 минут (пока картофель не будет готов).

4.Добавляем уксус, соль и перец, оливковое масло, молотый грецкий орех и перетертую фасоль.

5.После этого суп должен настояться в течение 5-6 часов.

6.При подаче можно добавить бекон или подать его отдельно, и посыпать кинзой.

Приятного аппетита!