ИНГРЕДИЕНТЫ:4 порции:
Хлеб - 4 кус.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Шалфей - 6 шт.
Томаты в собственном соку - 800 г
Фасоль - 425 г
Соль - 0.5 ч.л.
Перец черный молотый - 0.4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Сбрызните деревенский хлеб 2 столовыми ложками оливкового масла и обжарьте в тостере или на гриле.
2.Разогрейте оставшееся масло в сковороде и добавьте измельчённый чеснок и листья шалфея. Пассеруйте примерно 1 минуту до золотистого цвета чеснока.
3.Добавьте помидоры, фасоль каннеллини, соль и перец и хорошо перемешайте. Готовьте несколько минут, пока жидкость слегка не выпарится и суп не загустеет.
4.Выложите по куску хлеба в глубокие тарелки и сверху налейте суп.
Приятного аппетита!
Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами
