Тушёная телятина с фасолью и помидорами

	7-01-2013, 01:20 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 3712 чел. | добавил: lena
	Тушёная телятина с фасолью и помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: 750 г телятины (грудинки) 625 г сахарной фасоли 400 г помидоров 150 г репчатого лука 100 мл растительного масла 2-3 зубчика чеснока 1/2 стакана вина 1-2 ст.л. муки петрушка соль
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рецепт дня-Сочиво

	6-01-2013, 14:32 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2931 чел. | добавил: sergei
	Рецепт дня-Сочиво Стол в сочельник и Рождество, традиции празднования. У христиан всего мира светлый праздник Рождества Христова имеет теплый, трогательный характер, и является красивым семейным праздником, пронизанным атмосферой всеобщего согласия и любви. В этот день в доме царит мир, дружба, покой и радость. С праздничным настроением люди встречают светлый праздник Рождества Христова. Как правило, за Рождественским столом собирается вся семья. В Рождественский сочельник садились за стол после появления на небе первой звезды. Этот обычай связан с Вифлеемской звездой, воссиявшей над пещерой, в которой родился Спаситель мира, Иисус Христос. В честь Вифлеемской звезды верхушку новогодней елки стали украшать звездой после того, когда обычай праздновать Новый год с елками пришел в Россию из Германии при Петре I. Согласно старинному обычаю, стол посыпался сеном в память о вертепе и яслях, а затем уже покрывался белоснежной скатертью. В России в центре стола ставилось блюдо с сочивом. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Вкусные капустные оладушки.

	4-01-2013, 22:18 | раздел: Вторые блюда, Детские рецепты | посмотрело: 2400 чел. | добавил: sergei
	Вкусные капустные оладушки. Как вы относитесь к капусте? Наверное как и все — любите?! Ну и правильно! Капуста полезна во всех своих кулинарных проявлениях. Кроме борща и голубцов, исконных завсегдатаев нашего рациона существует масса других полезных рецептов и капусты. Об одном из них мы Вам и расскажем. Надеемся, что он Вам понравится и в дальнейшем, Вы с удовольствием будете готовить капустные оладьи. Кстати, именно в этом варианте дети кушают капусту с наибольшим аппетитом)
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Рецепт бараньей ноги в винном соусе с розмарином (фоторецепт)

	3-01-2013, 20:31 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2323 чел. | добавил: sergei
	Рецепт бараньей ноги в винном соусе с розмарином (фоторецепт) Ингредиенты на 4 порции: порционные куски бараньей ноги – 4 шт., 6 зубчиков чеснока, 1 маленькая морковь, 2 луковицы, 40 гр свежего розмарина (30 гр для блюда и 10 гр для украшения), 300 мл красного вина, 600 мл бараньего бульона, 2 лавровых листа, 100 мл оливкового масла, 4 листа базилика для украшения. Ингредиенты для гарнира: Картофельное пюре: 600 гр картофеля, 80 гр сливочного масла, 2 лавровых листа, 1 зубчик чеснока, 100 мл оливкового масла, Соль, перец, мускатный орех по вкусу. Глазированная морковь: 200 гр моркови, 30 гр сливочного масла, Соль, перец, сахар и порошок карри по вкусу.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Мясные зразы с омлетом

	2-01-2013, 14:58 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 1841 чел. | добавил: lena
	Мясные зразы с омлетом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша: Фарш – 700 гр. Картофель крупный – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Растительное масло Соль Перец Мука для панировки Для омлета: Яйца – 3 шт. Молоко – четверть стакана. Зелень Для соуса: Сметана – 3 ст. лож. Чеснок – 2 зуб. Сыр – 100 гр.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Готовим мясо «Хмельной барин»

	29-12-2012, 15:32 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1856 чел. | добавил: sergei
	Готовим мясо «Хмельной барин» Очень простое в приготовлении блюдо, которое получается необычайно нежным, с приятными пивными нотками и ароматом букета специй. Для приготовления «Хмельного барина» необходимо: 1 кг свинины, 1 литр светлого пива, 1 чайная ложка кунжутного масла, 100 г кореньев (сельдерей, петрушка, хрен, морковь) 0,5 г имбиря, 0,5 г гвоздики, соль, 0,5 г жгучего перца.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Мясная запеканка (фоторецепт от админа)

	28-12-2012, 23:25 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2182 чел. | добавил: sergei
	Мясная запеканка (фоторецепт от админа) ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо (свинина) 1кг.200 гр Грибы лесные (у меня замороженные были) примерно 1 кг Картофель 1 кг Лук репчатый 1 шт Сыр Сельдерей. Соль перец. Растительное масло Майонез Помидорки Смотреть далее...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Подношение Черной Змее - перепелки в тесте (ФОТО)

	28-12-2012, 22:05 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 2992 чел. | добавил: sergei
	Подношение Черной Змее - перепелки в тесте (ФОТО) Безусловно, еще рановато начинать готовить еду к новогоднему столу. Но год Черной Водяной Змеи все равно придет. Не пора ли задуматься, чем бы эту самую волшебную тварь порадовать, чтобы она была милостива и благожелательна? Читать далее...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)

	27-12-2012, 12:03 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 6009 чел. | добавил: sergei
	Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Просто и очень вкуно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо (свинина) 1 кг Гречневая крупа 300 гр Лук репчатый 1 шт Помидоры 1 шт Морковь 2 шт Масло оливковое или растительное Приправа Горчица 30 гр Перец чёрный молотый Соль. Немного зелени (сельдерей) Вода (примерно 400 мл)
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Тушенные с овощами в духовке бараньи голяшки (фоторецепт)

	25-12-2012, 19:50 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2837 чел. | добавил: sergei
	Тушенные с овощами в духовке бараньи голяшки (фоторецепт) Неотразимый вкус и аромат в сочетании с оригинальным видом праздничного блюда гарантируют успех. Для праздников и семейных торжеств многие выбирают на горячее баранину – она прямо ассоциируется с торжественным застольем. При этом, если запекаете, например, баранью ногу или лопатку, практически невозможно отойти от духовки: надо внимательно следить за температурой и временем, постоянно поливать мясо выделившимся соком, иначе рискуете передержать, пересушить и ожидаемое удовольствие превратится в расстройство. В предлагаемом рецепте такой опасности нет – вся подготовка делается заранее, время в духовке можно варьировать: «лишний час не помешает». Да и вообще можно приготовить с утра или даже накануне, а перед подачей просто разогреть блюдо! Неотразимый вкус и аромат в сочетании с оригинальным видом блюда гарантируют успех! Читать далее
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »