| |
Треска с лимоном (диетическое блюдо) Хочу поделиться рецептом трески с лимоном.
Одна порция такой рыбки включает всего 75 ккал!
При этом заряд витаминов и микроэлементов, в частности, кальция, ты получишь огромный.  Для приготовления блюда потребуется: 800 г трески,
200 г моркови,
около 20 г корня сельдерея,
50 г сливочного масла,
половину лимона,
немного репчатого лука,
а также специи (соль, перец черный и лавровый лист).
Для начала нарежем рыбу небольшими кусками (на один укус).
Приготовление блюда будет происходить в форме для запекания,
поэтому смажем её стенки сливочным маслом, а затем начинаем выкладывать слои.
Первый слой – рыбное филе и остатки масла.
Затем выложим морковку, которую можно нарезать просто кружочками.
Следующий слой – корень сельдерея, лук и лимон.
Теперь зальём форму водой до середины,
добавим специи по вкусу и поставим блюдо в духовку на час при температуре около 150 градусов.
Можно еще рыбку посыпать крекерной крошкой по желанию.
Затем выключим плиту и дадим блюду немного остыть.
Треска готова!
Такая запеченная рыбка подойдет и для повседневного диетического ужина, и для гостей. |
|
Треска с лимоном (диетическое блюдо)
