 |
| « Июль 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
20-02-2014, 21:23 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 2699 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
18 кулинарных хитростей для приготовления идеального борщаБорщ – не только самый главный суп, который любят практически все,
это еще и показатель мастерства хозяйки. Борщ, как любое популярное блюдо, можно приготовить миллионом разных способов: его делают из свинины и говядины, из различных копченостей и на основе сала, кладут или не кладут картофель, капусту и другие овощи, добавляют сало, вообще отказываются от мяса… Вариаций масса, и каждая хозяйка знает, как правильно сварить борщ: только так, как делает это она. Поэтому, пожалуй, никакое другое блюдо не вызывает столько споров. Но каким бы ни был рецепт, существуют небольшие хитрости, которые помогут сделать борщ неотразимым, поразить домашних, произвести впечатление на друзей, похвастаться гениальным супчиком на форумах Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
20-02-2014, 20:22 | раздел: Вторые блюда, Выпечка, Советы хозяйке | посмотрело: 1432 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеканка из картофеляСкоро мужской праздник, а значит пора подумать о мужском плотном обеде,
которым будем потчевать наших защитников.
Возможно вам придется по вкусу этот несложный сытный рецепт,
после которого не один мужчина не скажет, что он не наелся. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-02-2014, 20:12 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1892 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Когда лучше добавлять соль: советы шеф-поваровКогда вы добавляете соль в воду во время приготовления пасты — до того,
как положить туда пасту, или когда она уже почти готова? А когда солите мясо и соусы?
Оказывается, время добавления соли в блюдо может значительно повлиять на его вкус,
и настоящие мастера своего дела (то есть, шеф-повара) знают, когда это лучше сделать. Соль не только добавляет так всеми любимый солоноватый вкус, но еще и влияет на аромат, подавляет горечь и усиливает сладость. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
13-02-2014, 20:48 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1544 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 простых «сердечных» идей на день св.Валентина На самом деле чтобы порадовать близкого вам человека чем-то приятным и,
разумеется, «сердечным», вовсе не нужен ни повод
(а тем более и искусственно привитый нашей культуре «буржуазный» день совсем не нашего Святого Валентина),
ни особый рецепт. Главное – желание и фантазия.
При наличии первого и с подкреплением второй все у вас получится. Автор: Наталья Балакина1. Смотрите, начать можно с подачи кофе. Вы любите разбавлять крепкий утренний напиток молочными сливками? Я – очень, но так как кофе я пью не часто, а сливки, натуральные вкусные сливки – продукт, увы, скоропортящийся, я их… порционно замораживаю. Взбиваю до устойчивой пены и отсаживаю на силиконовый коврик с помощью кондитерского шприца, а потом аккуратно переношу в морозилку. Спустя пару часов снимаю «цветочки» с коврика, складываю их в герметичный контейнер и достаю по мере необходимости. И вот – внимание! – кто мешает взбитые сливки отсадить на коврик в форме… сердца? Уверена, такой сюрприз вызовет прилив теплоты и счастливую улыбку даже у самых сдержанных мужчин. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-02-2014, 21:12 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1839 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Баранина под мятным соусом.(Фоторецепт)Баранина – очень полезное мясо.
Оно не содержит много холестерина (как свинина, например).
В нем много железа и других полезных веществ.
Самое распространенное блюдо из баранина – это, конечно же, плов.
Сегодняшний рецепт баранины под мятным соусом достаточно оригинальное блюдо.
Мята перебивает специфический вкус бараньего мяса и получается очень ароматное и вкусное блюдо. Приготовьте баранину под мятным соусом на день св. Валентина. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-02-2014, 20:49 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1367 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Суп "Фо Бо"Есть множество вариантов супа Фо, но одним из самых популярных является Фо Бо,
который состоит из трёх основных компонентов: Фо-лапша, мясо и бульон. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
