 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
20-02-2014, 20:12 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1848 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Когда лучше добавлять соль: советы шеф-поваровКогда вы добавляете соль в воду во время приготовления пасты — до того,
как положить туда пасту, или когда она уже почти готова? А когда солите мясо и соусы?
Оказывается, время добавления соли в блюдо может значительно повлиять на его вкус,
и настоящие мастера своего дела (то есть, шеф-повара) знают, когда это лучше сделать. Соль не только добавляет так всеми любимый солоноватый вкус, но еще и влияет на аромат, подавляет горечь и усиливает сладость. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
13-02-2014, 20:48 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1511 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 простых «сердечных» идей на день св.Валентина На самом деле чтобы порадовать близкого вам человека чем-то приятным и,
разумеется, «сердечным», вовсе не нужен ни повод
(а тем более и искусственно привитый нашей культуре «буржуазный» день совсем не нашего Святого Валентина),
ни особый рецепт. Главное – желание и фантазия.
При наличии первого и с подкреплением второй все у вас получится. Автор: Наталья Балакина1. Смотрите, начать можно с подачи кофе. Вы любите разбавлять крепкий утренний напиток молочными сливками? Я – очень, но так как кофе я пью не часто, а сливки, натуральные вкусные сливки – продукт, увы, скоропортящийся, я их… порционно замораживаю. Взбиваю до устойчивой пены и отсаживаю на силиконовый коврик с помощью кондитерского шприца, а потом аккуратно переношу в морозилку. Спустя пару часов снимаю «цветочки» с коврика, складываю их в герметичный контейнер и достаю по мере необходимости. И вот – внимание! – кто мешает взбитые сливки отсадить на коврик в форме… сердца? Уверена, такой сюрприз вызовет прилив теплоты и счастливую улыбку даже у самых сдержанных мужчин. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-02-2014, 21:12 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1804 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Баранина под мятным соусом.(Фоторецепт)Баранина – очень полезное мясо.
Оно не содержит много холестерина (как свинина, например).
В нем много железа и других полезных веществ.
Самое распространенное блюдо из баранина – это, конечно же, плов.
Сегодняшний рецепт баранины под мятным соусом достаточно оригинальное блюдо.
Мята перебивает специфический вкус бараньего мяса и получается очень ароматное и вкусное блюдо. Приготовьте баранину под мятным соусом на день св. Валентина. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-02-2014, 20:49 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1338 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Суп "Фо Бо"Есть множество вариантов супа Фо, но одним из самых популярных является Фо Бо,
который состоит из трёх основных компонентов: Фо-лапша, мясо и бульон. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-02-2014, 20:40 | раздел: Вторые блюда, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 1880 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриное суфле Время приготовления 30 минут.ИНГРЕДИЕНТЫ:Курица отварная, 60 грамм Молоко, 2 ст. ложки Мука пшеничная, 1 ч. ложка Яйцо куриное, 2 штуки Масло сливочное , 3 грамма Соль по вкусу, 1 грамм Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-02-2014, 00:20 | раздел: Десерты, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1883 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мега шоколадный шоколадный торт!Рецепт ко дню св. Валентина от Джейми!Ничего нет проще приготовить этот шоколадный торт — все в кухонный комбайн и…
Вот такой рецепт ко дню св. Валентина всем нужен: быстро, просто и вкусно! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
8-02-2014, 16:44 | раздел: Выпечка, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1779 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Секреты успеха домашней выпечкиДомашняя выпечка - дело тонкое.
В лучшем случае у самых рачительных домохозяек рецепты на замусоленных бумажках передаются
чуть-ли не из поколения в поколение.
Чаще мы просто идем и покупаем выпечку в магазине. Для тех, у кого руки еще на месте: ниже вы найдете отличную шпаргалку, которая поможет вам испечь пироги и пирожки, не хуже чем делает это ваша бабушка  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
