 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
4-03-2014, 00:44 | раздел: Советы хозяйке, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 17725 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мерная таблица массы и объема продуктовОчень часто при готовке под рукой нет мерной емкости, а только привычные чашки-ложки, но есть необходимость более-менее точно знать, сколько класть тех или иных продуктов указанных в рецепте. В таблице мер сыпучих продуктов собрана информация о наиболее часто используемых продуктах.  Смотрим дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
1-03-2014, 12:15 | раздел: Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2281 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Блины на Масленицу. Рецепты и секретыБлины на Руси пекли и ели круглый год,
но на Масленицу - это было особое лакомство и символ праздника.
Каждая хозяйка хранила свой рецепт блинов на этот праздник, и рецепт этот передавался потомкам.
На Руси блины выпекали из гречневой, кукурузной, овсяной и пшеничной муки.
Опару ставили в ночь с воскресенья на понедельник, чтобы к завтраку утром были свежие блины.
В блины добавляли тыкву, яблоки, сливки. Ели со сметаной, грибами, медом.  Сегодня существуют тысячи рецептов блинов на Масленицу. Блины пекут как сладкие, так и соленые с разной начинкой. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-02-2014, 00:18 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1373 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ярославские блины с красной рыбой. Рецепт в инфографикеВ Ярославле – в разгаре масленичная неделя. Самое время печь блины! Блины издавна были одним из любимейших угощений ярославцев. Да и как не любить нам, жителям древнего края, это «солнечное» блюдо, ведь даже в названии Ярославля заложено его значение. Славящий солнце – так с древнеславянского переводится название нашего города. И именно с солнцем в народе всегда ассоциировались масленичные блины. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-02-2014, 20:27 | раздел: Выпечка, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Новости кулинарии | посмотрело: 3253 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Капустный, рыбный, луковый и ещё 5 припёков для блиновРазнообразить блинный стол можно,
если запечь начинку прямо в блины - сделать их с припёком. Что такое припёк? Это ещё один способ положить начинку в блин. Но только начинку впекают в тесто. Блины с припёком очень оригинально выглядят, у них необычный вкус, они очень интересно смотрятся на праздничном столе. Это слово — немного старомодно. В наши дни его обычно употребляют в мужском роде, но встречается и вариант в женском роде. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-02-2014, 21:30 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1460 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеченная свиная котлета на косточке.(Фоторецепт) В общем блюдо простенькое и не очень затейливое, но вкусное, и можно даже подать к приходу гостей. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-02-2014, 15:58 | раздел: Информация, Выпечка, Советы хозяйке, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1513 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Напеки блинов и отдохни от семейной жизни! Масленица 2014 – это последняя и самая веселая неделя перед Великим постом. В этом году Масленица попадает на неделю с 24 февраля по 02 марта. Эту дату вычисляют по лунному календарю в зависимости от даты Пасхи и предшествующего ей 7-недельного Великого поста. Масленица – один из ярких праздников, в нем гармонично слились языческие и церковные обряды… Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-02-2014, 18:49 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 1625 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Очень мужские конфеты!К празднику защитника Отечества захотелось сделать что-нибудь особенное.
Многие мужчины сладкоежки, особенно когда пьют коньяк. Попробуем совместить эти два увлечения Читать дальше... |
|
|
|
|
|
