 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
17-12-2015, 19:58 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Праздничные блюда | посмотрело: 1581 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Новогодняя закуска 2016: из запеченной семги
Побалуй гостей изысканным блюдом на Новый год 2016!
 Для истинных гурманов и почитателей блюд из красной рыбы, еще один новогодний рецепт, как вкусно приготовить и красиво подать семгу под нежным соусом. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
9-12-2015, 19:36 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Соусы | посмотрело: 1219 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Майонез.Три примера издевательства над благородным соусом
Нет соуса более популярного, чем майонез. У нас с ним готовят и салаты, и горячие блюда, делают бутерброды.
 Майонез используют как соус к овощам и мясу, заправляют им салаты, поливают холодцы, макают в него пельмени, мажут на бутерброды, даже добавляют в торты. Но в этом майонезном угаре мы забываем простую вещь: майонез нельзя нагревать, это холодный соус. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
9-12-2015, 19:14 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 4196 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить и избавить субпродукты от запаха.+ рецепт из языка.
Как правильно готовить сердце, лёгкие и почки.
 Субпродукты — это общее название внутренностей и наименее ценных частей туши. Обычно субпродукты делят на две категории. Первая и наиболее ценная: язык, печень, почки, мозги, сердце, вымя говяжье, говяжий и бараний хвосты. Вторая категория: головы (без языков), ноги, лёгкие, уши, свиной хвост, губы, желудки. Субпродукты активно используют в кулинарии: они стоят гораздо дешевле мяса, а пищевая ценность у них не ниже. К тому же правильно приготовленные субпродукты могут содержать даже больше витаминов и минералов, чем обычное мясо. О том, как выбрать субпродукты, как избавить их от специфического запаха и как сделать эффектные блюда с ними. Читать дальше.... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-12-2015, 20:22 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1544 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мясо на ребрышке-Челагач
Чалагач - шашлык на косточке - армянское, а также узбекское национальное блюдо
 Такое блюдо точно понравится любителям мяса, особенно, если его не пожалеть и оставить достаточно много на косточке . Такое мяско само по себе достаточно сытное, все-таки свинина. Поэтому гарниром можно сделать не только какие-то крупы, но и отлично подойдет овощной салатик Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
2-12-2015, 19:28 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1616 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пять рецептов острых блюд от зимней хандры
Если простуда и зимняя хандра незаметно подкрадываются, а витамины и фрукты не помогают, самое время для тяжелой артиллерии.
Острые блюда уж точно взбодрят и вас, и ваш иммунитет
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-11-2015, 10:35 | раздел: Вторые блюда, Соусы | посмотрело: 7187 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Цветная капуста в томатном соусе  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-11-2015, 19:21 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Праздничные блюда | посмотрело: 7228 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриное филе, фаршированное сыром и травами, с соусом из копченого сыра и овощным рагу  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
21-10-2015, 18:18 | раздел: Вторые блюда, Соусы | посмотрело: 4021 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Морковные котлеты с грибным соусом  Не торопитесь морщить нос! Котлеты получаются очень вкусные. И даже мясоеды такие котлетки едят с удовольствием. А грибной соус хорошо сочетается с морковью. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
20-10-2015, 18:45 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 4207 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Яйца «пашот» и как их приготовить.3 рецепта
Яйца-пашот – знаменитое французское блюдо.
Мы считаем, что оно лучше всего подходит для завтрака, но вот жители
Пятой республики чаще подают яйца-пашот в качестве закуски днем. Впрочем, каждому свое.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
