 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
16-12-2013, 17:08 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1686 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Домашние роллы, как в суши-баре.Интересный факт – японец сьедает 5-6 роллов чтобы утолить голод, а вот мы 10-12 :) ИНГРЕДИЕНТЫ:Рис – 1,5 стакана Нори – 5 листиков Авокадо – 1 шт. Огурец – 1 шт. Рыба слабосоленая (лосось, форель, семга) – 200 гр. Крабовое мясо – 100 гр. Кунжут черный (или белый) – 50 гр. Соевый соус, сахар, соль, рисовый уксус, маринованный имбирь, вассаби, бамбуковая циновка Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
16-12-2013, 16:44 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1556 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Закуска из армянского лаваша.(Фоторецепт) ИНГРЕДИЕНТЫ:- 2 яйца - 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский - сыр твердый - колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты - зелень - чеснок - яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-12-2013, 20:33 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1620 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как паломнический путь превратился в гастрономический рай.(Французкая кухня)В 1987 году Совет Европы назвал путь к Святому Иакову "первым путем Европы культурного значения".
Не всех привлекает религиозная, и даже духовная сторона пути.
Просто путь этот проходит через красивейшие города и деревни Франции.
И, конечно, через рестораны. Блюдо из меню ресторана Auberge de Bardigue на паломническом пути Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-12-2013, 22:54 | раздел: Выпечка, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 1457 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Фокачча с маслинами(Итальянская лепешка)Фокачча — это традиционное итальянское мучное блюдо, которое часто подается вместо хлеба.
Существует большое количество рецептов приготовления Фокачча.
Мы предлагаем Вашему вниманию рецепт фокачча с маслинами. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-12-2013, 21:15 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2116 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
5 рецептов изысканных блюд для новогоднего столаПовар из Канады Иэн Миннис поделилися фирменными рецептами праздничных блюд.
Новый год – праздник для настоящих гурманов.
Прошли те времена, когда кулинарными брендами застолья у россиян были салат «Оливье» и «Селедка под шубой».
31 декабря можно приготовить что-то более оригинальное.
 Какими блюдами можно удивить друзей и родных спросили у Иэна Минниса, шеф-повара отелей «Астория» и «Англетер», который знает все о петербургской кухне. По мнению уроженца Канады, на праздничном столе жителей северной столицы, к примеру, отлично будут смотреться пельмени с крабом, тигровые креветки с острым ягодным соусом или утиная грудка с манго. Итак, предлагаем вашему вниманию пять праздничных блюд от шеф-повара. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-12-2013, 20:17 | раздел: Вторые блюда, Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1735 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепты приготовления мяса и десертов с инжиромЭкзотический фрукт-цветок инжир сочетает нежный сладкий вкус,
необыкновенную текстуру и множество полезных свойств.
С ним можно создать интересные десерты, а заправленные ним мясо
и птица безусловно будут изысканными праздничными блюдами. Пять рецептов блюд с инжиром, которые можно приготовить в праздничные выходные. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-12-2013, 20:56 | раздел: Информация, Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 3155 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что пекут на Рождество в Европе? (Рецепты на праздник)Наступил адвент – время подготовки к Рождеству у католиков.
Время предвкушение праздника, рождественских базаров, покупки подарков,
украшения елок и, конечно, время имбирных пряников и рождественских кексов. Декабрь в Европе пахнет имбирем и медом. А все потому, что настало время печь имбирные пряники, замешивать пудинги и строить домики. В каждой католической стране на Рождество готовят разные блюда, но, пожалуй, всех объединяет любовь к имбирным человечкам. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-12-2013, 20:32 | раздел: Десерты, Напитки, Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1514 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лекарство от зимней тоски: грог с пряностями и яблочный крамблС зимней депрессией можно бороться не только с помощью лекарств или калорийных десертов,
но и используя в готовке особые специи Лучшим средством от плохого настроения испокон веков считаются пряности гвоздика, кардамон, мускатный орех, семена кориандра и куркума Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-12-2013, 11:05 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2263 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить вафли. Полезные советы и простые рецептыВафли – одно из самых простых и быстрых блюд,
обычно десертных, но все зависит от того, чем вы их начините. Если паштетом – то получится уже закуска. Единственная сложность при приготовлении этого блюда заключается в том, что потребуется вафельница. Без нее вафли не будут иметь характерной для них ячеистой структуры. Кстати, для бельгийских вафель существуют специальные, крупноячеистые вафельницы, а также силиконовые формы, с помощью которых можно приготовить вафли в духовке. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
