 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
| |
29-03-2014, 12:51 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Напитки, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1738 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Соевое или кокосовое? С каким молоком можно готовить постные блюда.(Великий пост2014)Очень часто постящимся или выбравшим веганскую диету
(только растительная пища и никаких молочных продуктов) не хватает обычного молока.
Без него, оказыватся, не так просто готовить. Отказываясь от продуктов животного происхождения по религиозным или моральным соображениям на время или навсегда, очень многие понимают, что их гастрономическая жизнь стала неполной. Особенно часто нам недостает обычного молока. Хоть мы все так часто обсуждаем, что коровье молоко не усваивается, что оно полезно не для всех, но так иногда хочется выпить молочный коктейль или приготовить кашу. На помощь в этом случае нам придет молоко растительного происхождения. Его делают из практически всех орехов и семян, а также из злаков (риса, кукурузы, овса, ячменя). Растительное молоко может с успехом заменить молоко обычное в кулинарии, его можно использовать при варке каши или супа, добавить в кофе или в чай, разнообразить с его помощью выпечку. Кроме этого, во всех видах растительного молока содержатся очень полезные вещества и витамины. Например, кунжутное молоко — самый ценный источник кальция, оно незаменимо для вегетарианцев и постящихся, а в тыквенном молоке очень много железа и цинка. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-03-2014, 12:00 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2690 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Постный обед на работе. 5 сэндвичей с овощами и не только.(Великий пост 2014)5 постных сэндвичей, которые удобно взять с собой в офис. Чем перекусить на работе и какую еду взять с собой в офис? Эта проблема сложна даже в скоромное время, а в пост кажется вообще не разрешимой. Хороший вариант – бутерброд. Особенно если мы выберем для него хлеб из злаков или с отрубями. А овощи отлично сочетаются с любым хлебом. В результате получаем полезное и питательное блюдо, удобное в транспортировке. Представляем 5 отличных рецептов для офисного обеда. Все эти сэндвичи готовятся достаточно просто и быстро. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-03-2014, 21:12 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2193 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Эчпочмак (Фоторецепт пирожков по-татарски)Сегодня будем учиться делать национальные татарские пироги ЭЧПОЧМАК (треугольник, если по-русски). Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий. Вкуснятина, скажу я вам, необыкновенная! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-03-2014, 20:36 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1533 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Бешбармак из курицы Куриный бешбармак на скорую руку не приготовишь, поэтому, если вам хочется порадовать свою семью оригинальным исполнением этого кулинарного шедевра, наберитесь терпения, поскольку только одно мясо вам придётся отваривать пару часов, дабы получить по-настоящему наваристый бульон. Но за столом все ваши временные затраты с лихвой окупятся, ведь блюдо соберёт массу комплиментов вашему поварскому искусству! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-03-2014, 23:32 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1657 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Майонез по-домашнему. Полезный соус без крахмала и улучшителей вкуса Редкое российское застолье обходится без салата с майонезом. А знаете ли вы, что приготовить этот соус самим – дело пяти минут? И конечно, «самодельный» будет полезнее и вкуснее покупного. Хотите попробовать? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-03-2014, 20:02 | раздел: Информация, Напитки, Национальная кухня | посмотрело: 1413 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что такое калмыцкий чай и как его приготовить?
Удивительный соленый и острый чай пьют в Калмыкии и Бурятии. Можно ли пить соленый чай? Странный вопрос, скажут вам в Средней Азии, а какой еще пить? Это для нас такое сочетание вкусов экзотика, а для многих самый вкусный чай - калмыцкий. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-03-2014, 20:49 | раздел: Вторые блюда, Лечебная кулинария, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1417 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыба на пару по-китайски.(Фотрецепт) Всем известно, что рыба - полезный продукт. Она содержит витамины А, Д и Е, а также ценнейший белок. Но традиционный способ приготовления рыбы — жарка, не позволяет в полной мере сохранить все микроэлементы. Сохранить их позволит приготовление на пару. Рыба по-китайски, приготовленная на пару получается очень вкусной, а так же просто и быстро готовится… Читать дальше... |
|
|
|
|
|
