 |
| « Июль 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
31-03-2023, 08:31 | раздел: Разное | посмотрело: 371 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
5 распространенных мифов о жирной пище, в которые пора перестать верить  На первый взгляд жир — заклятый враг всех худеющих и стремящихся правильно питаться. Но все далеко не так однозначно. Вместе с врачом-гастроэнтерологом Сергеем Вяловым разберёмся в самых распространенных мифах о жирах. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
31-03-2023, 08:05 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 449 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как вкусно пожарить рыбу  Самая вкусная жареная на сковороде рыба – та, к которой привык с детства. Которую сам ловил на удочку, с берега родной речки, на море или еще трепещущую покупал на рынке. Любителя жареной рыбки не остановит наличие костей. Главное – чтобы были хрустящие корочка и хвостик, если это небольшая речная рыбка. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
4-03-2023, 09:25 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Десерты, Разное | посмотрело: 477 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Овсянка может быть не только полезной, но и вкусной  Помните знаменитую фразу дворецкого Джона Бэрримора: «Овсянка, сэр»? Так вот это еще не "Геркулес", а каша, сваренная из целого зерна. Овсяные зерна стали хлопьями «Геркулес» несколько позже. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-02-2023, 11:18 | раздел: Разное | посмотрело: 425 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Жирное вредно!? Сало и холестерин.  Холестерин — это разновидность липидов. Липиды — это жиры. Кровь в основном состоит из воды. Жир и вода не смешиваются. Поэтому липиды переносятся в кровотоке внутри белковой оболочки. Они называются липопротеинами. По распространенному мнению, холестерин, а именно его высокий уровень, указывает на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (например, атеросклероза). Также, он может вызвать проблемы с желчными камнями. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
11-02-2023, 10:28 | раздел: Выпечка, Разное | посмотрело: 414 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Идеальные рисовые сырники: секреты и рецепты Сырники – одно из самых непредсказуемых блюд. Можно делиться самыми проверенными и надежными рецептами. Но, если не выбрать правильный творог, сырники будут расплываться на сковороде, или превратятся в клеклые мучные лепешки. Даже если это рисовые сырники. Любые сырники начинаются с творога. А потом уже все остальные ингредиенты, с которыми сырники-творожники станут нежным, с чуть хрустящей корочкой, идеальным тающим во рту утренним завтраком. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-02-2023, 09:49 | раздел: Десерты, Выпечка, Разное, Присланное | посмотрело: 508 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что приготовить из стакана кефира  Наверняка у тебя было такое, что купленный на подмогу кишечнику кефир лежит в холодильнике несколько дней, а то и неделю? Пользы от напитка «второй свежести» уже не много, а выбросить рука не поднимается, не пропадать же добру! Чтобы помочь читателям пристроить остатки кефира, предлагаем 10 рецептов, для приготовления которых хватит и одного стакана этого кисломолочного продукта. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-02-2023, 09:23 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Пряности, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 505 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Соль — по вкусу! Как на самом деле правильно пользоваться самой популярной приправой.  ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ (хлорид натрия или хлористый натрий – NaCL). Древнейшая из специй. Химический состав соли одинаков для всех добывающих мест, но в кулинарии различают несколько видов, которые отличаются по вкусу в зависимости от местных примесей. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
8-01-2023, 10:12 | раздел: Разное, Пряности, Присланное | посмотрело: 525 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как посолить без соли? История одной приправы.
 Очень интересный сказ о том, как шеф-повар по причине ухудшившегося здоровья придумал новую приправу. А в конце будет рецепт и подробное описание приготовления одним из последователей. Это стоит попробовать, говорят, что очень удачная она получилась! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
30-12-2022, 13:36 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 508 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Заливная рыба. Оказалось, что совсем даже не гадость.  1 января 2023 года исполняется уже 47 лет со дня выхода на экран фильма «Ирония судьбы, или С лёгким паром»
Любите ли вы рыбу так, как люблю её я? Сёмга на гриле, щучьи котлеты, запечённая форель в сливочном соусе, жареные карасики, пряная селёдочка… Мм-м-м… Единственное рыбное блюдо, целесообразность которого я никак не могла постичь, – это заливное. Как можно рыбу обложить зелёным горошком, варёной морковкой и в итоге залить всё унылым клееобразным бульоном? Бр-р-р! В моей семье «рыбный холодец» стал появляться в новогоднем меню почти сразу после выхода на телеэкраны культового фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!». Уже тогда я, ещё совсем юная, мысленно была солидарна с Ипполитом: «Какая гадость эта ваша заливная рыба!» Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 07:54 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 565 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Десять кулинарных лайфхаков, достойных того, чтобы передавать их детям и делиться с друзьями  Даже те хозяйки, которые много времени проводят на кухне и, казалось бы, знают все нюансы и хитрости кулинарного мастерства, вряд ли откажутся от того, чтобы добавить в свою копилку еще несколько полезных лайфхаков. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
