Сладкая жизнь: как, когда и сколько

	6-08-2022, 08:41 | раздел: Десерты, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 442 чел. | добавил: sergei
	Сладкая жизнь: как, когда и сколько За что мы любим варенье? За процесс, похожий на медитацию, за запахи, разносящиеся по дому. За то, что баночка домашнего варенья, открытая зимой, подчас, приносит больше радости, чем самые крутые торты и пирожные. Но вопрос: сколько и как варить варенье – далеко не праздный! Читать дальше...
	34 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

"Второй хлеб" в Российской империи

	28-07-2022, 16:06 | раздел: Информация, Разное | посмотрело: 388 чел. | добавил: sergei
	"Второй хлеб" в Российской империи Вареная, печеная, жареная. Русский стол без картошки представить трудно. А ведь на нем появилась она не так уж давно. Чтобы картофель окончательно смог завоевать дореволюционную Россию, потребовалось полтора столетия. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Мифы об окрошке

	15-07-2022, 09:02 | раздел: Первые блюда, Разное | посмотрело: 481 чел. | добавил: sergei
	Мифы об окрошке Пишет Павел Сюткин: Окрошка — блюдо, обросшее легендами. Чего только не придумывали про нее. Якобы, нет большие нигде окрошки, кроме, как на Святой Руси. Открою страшный секрет. Там, где делают квас, там в него и крошат овощи, мясо, рыбу. И делают так и в Латвии, и Литве, и Белоруссии, и Украине. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кулинарные советы, которые мудрые хозяйки старательно записывают в поваренную книгу

	15-07-2022, 08:53 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 386 чел. | добавил: sergei
	Кулинарные советы, которые мудрые хозяйки старательно записывают в поваренную книгу Готовка может быть как одним из самых любимых процессов, вызывающих вдохновение и желание творить, так и досадной необходимостью. Мы хотим, чтобы наши читатели получали от кулинарии только удовольствие, а потому предлагаем взять на заметку несколько хитростей, которые упростят готовку и добавят стандартным блюдам необычную вкусовую изюминку. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат в России больше, чем салат

	11-06-2022, 09:10 | раздел: Разное | посмотрело: 422 чел. | добавил: sergei
	Салат в России больше, чем салат Русская кухня без салата — тоска. Чем закусывать первую рюмку? Чем украшать новогодний стол? Чем открывать летнюю трапезу? Мы не можем без салатов, они прочно прописались в наш быт. Оливье, винегрет, селедка под шубой и «Мимоза», салат весенний и гениальный салат с крабовыми палочками. Это ли не наш культурный код? Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Мини пицца из картофеля: просто, вкусно и никакой возни с тестом

	4-06-2022, 08:23 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 513 чел. | добавил: sergei
	Мини пицца из картофеля: просто, вкусно и никакой возни с тестом Бесхитростный, но чертовски вкусный рецепт. В азиатском исполнении эти порционные мини пиццы (Мини-пиццы? Минипиццы? Черт, да как правильно-то?!) вышли весьма диетическими — но мы-то в сами любим понажористее, верно? Ну что ж, тогда погнали! Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как я делаю шашлык⁠⁠

	4-06-2022, 07:51 | раздел: Разное, Присланное, Пикничок | посмотрело: 603 чел. | добавил: sergei
	Как я делаю шашлык⁠⁠ Шашлычная тема всегда генерит много срача, так как все мы эксперты и уж точно знаем как правильно)) Я когда-то обещал запилить пост со своим видением шашлыка, и вот вчера я добрался до него и смог зафиксировать весь процесс. Мой метод не несёт в себе чего-то особенного, за какие-то моменты меня даже тапками закидают) Итак, начнём. 1. Покупка мяса. Для меня стандарт это свиная шея. Я не хожу по рынкам и лавкам, я покупаю охлаждённое мясо в супермаркете. Либо в вакуумной упаковке, либо собственной магазинной разделки. Например в ленте. Никогда не беру замороженное. Вот такое мясо было вчера: Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Готовим его в домашних условиях. 

	22-05-2022, 09:32 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 491 чел. | добавил: sergei
	Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Какое отношение они вообще имеют к собакам? Интересные факты. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"

	15-05-2022, 07:18 | раздел: Разное, Соусы | посмотрело: 485 чел. | добавил: sergei
	Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни" Сегодня приготовим МАНГО ЧАТНИ. Соус просто взрыв вкуса, который нужно обязательно попробовать. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Мечта кофемана: какие лакомства можно приготовить дома без кофемашины?

	7-05-2022, 05:22 | раздел: Напитки, Разное | посмотрело: 431 чел. | добавил: sergei
	Мечта кофемана: какие лакомства можно приготовить дома без кофемашины? Кофейные аппараты давно не эксклюзив, только приобрести эту технику могут не все. К счастью, истинные кофеманы всегда найдут выход из положения. Они знают, что даже без чудо-аппарата можно приготовить роскошные напитки, способные покорить любого ценителя кофе. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »