![](/templates/restaurant/images/t4.png) |
« Июль 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
![](/templates/restaurant/images/t3.png) |
|
|
5-12-2021, 13:43 | раздел: Десерты, Выпечка, Разное | посмотрело: 532 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Аленка в пеленке: вспоминаем советское детство ![Аленка в пеленке: вспоминаем советское детство Аленка в пеленке: вспоминаем советское детство](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-12/1638707847_2021-12-05_040543.jpg) маленькие нарядные печенья, спеленатые наподобие младенца. Простое изделие из творожного теста, напоминающее кулек, из которого торчит что-то красивое, розовое — мармелад. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
5-12-2021, 13:06 | раздел: Напитки, Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 520 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Что пить, если выпивать еще рано: 5 напитков для зимних праздников ![Что пить, если выпивать еще рано: 5 напитков для зимних праздников Что пить, если выпивать еще рано: 5 напитков для зимних праздников](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-12/1638705512_2018-11-29_085640.jpg) Сделать праздники нескучными, еще и сэкономив на общепите, вы можете сами — с помощью книги фуд-блогера Олеси Куприн. «Новый год с акцентом» — сборник проверенных рецептов праздничных блюд со всего мира. Ниже 5 зимних напитков из этой книги. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
27-11-2021, 10:58 | раздел: Выпечка, Разное | посмотрело: 539 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Сушить сухари не выйдет из моды ![Сушить сухари не выйдет из моды Сушить сухари не выйдет из моды](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-11/1638006638_2021-11-26_015752.jpg) На извечный вопрос русской литературы «что делать?» отечественная кухня давно дала универсальный ответ «сухари сушить!». Сам автор вопроса - Николай Чернышевский, - возможно, перевернулся бы в гробу, услышав, что призером Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» не так давно стали сухари. Да не простые, а из бывшей Тобольской каторжной тюрьмы, где ему довелось в 1864 году побывать на пересылке по дороге в Сибирь. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
27-11-2021, 10:45 | раздел: Информация, Разное | посмотрело: 519 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Сырники: причем здесь сыр, блины и картофель? ![Сырники: причем здесь сыр, блины и картофель? Сырники: причем здесь сыр, блины и картофель?](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-11/1638005902_2021-11-25_064304.jpg) Откуда происходит слово «сырник»? На этот вопрос каждый второй ответит – от слова «сыр». И будет отчасти прав. Действительно, есть мнение, что в Средневековой Руси «сыром» называли творог. Вот только часто самые простые версии оказываются не столь очевидными. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
21-11-2021, 08:52 | раздел: Десерты, Выпечка, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 502 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Гениальная ошибка, породившая тарт татен ![Гениальная ошибка, породившая тарт татен Гениальная ошибка, породившая тарт татен](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-11/1637480732_2021-11-18_063200.jpg) Это кулинарное открытие должно было стать нашим. Идея сделать все через..., ну то есть задом наперед, а потом сказать, что так даже лучше, близка нам многие века. Но в этот раз не повезло, французы опередили. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
21-11-2021, 08:38 | раздел: Разное | посмотрело: 428 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Великие консерваторы ![Великие консерваторы Великие консерваторы](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-11/thumbs/1637479894_2021-11-20_062638.jpg) Это была невероятная, хотя и крайне растянутая по времени, технологическая гонка. Имена изобретателей, благодетелей человечества, большей частью неизвестны. Но лишь благодаря им мы сегодня можем более или менее уверенно смотреть в завтрашний день. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
10-11-2021, 17:05 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 616 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Мы забыли, что пшенка — это деликатес ![Мы забыли, что пшенка — это деликатес  Мы забыли, что пшенка — это деликатес ](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-11/1636559586_2021-11-02_074821.jpg) Не гречневая или рисовая, а обычная пшенная каша была в течение многих веков на Руси праздничным блюдом. Даже привыкшим к хорошей пище соловецким монахам лучший в году обед на первый день Пасхи подавался именно с ней. Да-да, семга со сметаной, щи с палтусом и пшенная каша с молоком. Пшенную кашу ставили в монастыре выше гречневой. Чем же так хороша пшенная каша и как ее лучше приготовить самыми разными способами? Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
31-10-2021, 10:58 | раздел: Разное, Микроволновка, Советы хозяйке | посмотрело: 564 чел. | добавил: sergei
|
|
|
8 продуктов, которые лучше держать подальше от микроволновки
![8 продуктов, которые лучше держать подальше от микроволновки 8 продуктов, которые лучше держать подальше от микроволновки](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-10/thumbs/1635673867_34097_617333024c8e1.jpg) Сегодня микроволновая печь есть почти в каждой квартире: когда нам нужно что-то быстро приготовить или просто расплавить сыр, эта техника первой приходит на ум. Однако мы даже не задумываемся, а так ли безвредно греть продукты в микроволновке. Оказывается, некоторые из них могут подкинуть пару неприятных сюрпризов. Мы изучили еду в своих холодильниках и решили разобраться, какие блюда лучше готовить все же на плите или в духовке. А в конце поведаем, какие продукты, напротив, благодаря микроволновке могут стать еще полезнее. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
24-10-2021, 08:39 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 559 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Перловка, оказывается, может быть вкусной ![Перловка, оказывается, может быть вкусной Перловка, оказывается, может быть вкусной](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-10/1635060443_2018-10-19_083720.jpg) Многие люди не любят перловку. У кого-то охоту отбила армейская служба. У других – заводские столовки или пионерские лагеря. А ведь крупа-то хороша, очень полезная. При умелом приготовлении еще и вкусная. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
7-10-2021, 14:09 | раздел: Разное | посмотрело: 592 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Почему нельзя завтракать круассаном и кофе: врачи рассказали о худших блюдах для завтрака ![Почему нельзя завтракать круассаном и кофе: врачи рассказали о худших блюдах для завтрака Почему нельзя завтракать круассаном и кофе: врачи рассказали о худших блюдах для завтрака](https://otvedai.net/uploads/posts/2021-10/thumbs/1633611944_brokastis-uzturs-51347105.jpg) Есть на голодный желудок можно далеко не все. Врачи предупреждают: употребление некоторых продуктов натощак может привести к сбоям пищеварительной системы и другим неприятностям. Чем на самом деле можно завтракать и от каких популярных блюд и напитков с утра лучше отказаться. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|