Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Из истории салата «Оливье»
   31-12-2021, 06:27 | раздел: Салаты и закуски, Разное | посмотрело: 111 чел. | добавил: sergei

  
  
Из истории салата «Оливье»


Из истории салата «Оливье»

Рецепт салата «Оливье» в России знает каждый. Нужно всего-то 15 штук раковых шеек, стакан ланспику, оливки, трюфели… И если вам кажется, что в этом списке нет ни одного правильного ингредиента, значит вы точно живете в России XXI века.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Стильные идеи для новогоднего стола. Сервировка, которая очень понравится Тигру
   12-12-2021, 09:51 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Новости кулинарии | посмотрело: 157 чел. | добавил: sergei

  
  
Стильные идеи для новогоднего стола. Сервировка, которая очень понравится Тигру


Стильные идеи для новогоднего стола. Сервировка, которая очень понравится Тигру

Символ наступающего 2022 года – Тигр. Чтобы хозяин наступающего года принес в дом счастье и удачу, оформите праздничный стол в тонах, которые понравятся этому царственному зверю. Предлагаем сервировать праздничный стол посудой WILMAX в контрастных цветах – черном и песочном. Такое сочетание напоминает окраску тигра, хозяину года это явно понравится, и ближайшие 365 дней будут для вас удачными.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Аленка в пеленке: вспоминаем советское детство
   5-12-2021, 13:43 | раздел: Десерты, Выпечка, Разное | посмотрело: 161 чел. | добавил: sergei

  
  
Аленка в пеленке: вспоминаем советское детство


Аленка в пеленке: вспоминаем советское детство

маленькие нарядные печенья, спеленатые наподобие младенца. Простое изделие из творожного теста, напоминающее кулек, из которого торчит что-то красивое, розовое — мармелад.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Что пить, если выпивать еще рано: 5 напитков для зимних праздников
   5-12-2021, 13:06 | раздел: Напитки, Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 193 чел. | добавил: sergei

  
  
Что пить, если выпивать еще рано: 5 напитков для зимних праздников


Что пить, если выпивать еще рано: 5 напитков для зимних праздников

Сделать праздники нескучными, еще и сэкономив на общепите, вы можете сами — с помощью книги фуд-блогера Олеси Куприн. «Новый год с акцентом» — сборник проверенных рецептов праздничных блюд со всего мира. Ниже 5 зимних напитков из этой книги.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сушить сухари не выйдет из моды
   27-11-2021, 10:58 | раздел: Выпечка, Разное | посмотрело: 155 чел. | добавил: sergei

  
  
Сушить сухари не выйдет из моды


Сушить сухари не выйдет из моды

На извечный вопрос русской литературы «что делать?» отечественная кухня давно дала универсальный ответ «сухари сушить!». Сам автор вопроса - Николай Чернышевский, - возможно, перевернулся бы в гробу, услышав, что призером Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» не так давно стали сухари. Да не простые, а из бывшей Тобольской каторжной тюрьмы, где ему довелось в 1864 году побывать на пересылке по дороге в Сибирь.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сырники: причем здесь сыр, блины и картофель?
   27-11-2021, 10:45 | раздел: Информация, Разное | посмотрело: 186 чел. | добавил: sergei

  
  
Сырники: причем здесь сыр, блины и картофель?


Сырники: причем здесь сыр, блины и картофель?

Откуда происходит слово «сырник»? На этот вопрос каждый второй ответит – от слова «сыр». И будет отчасти прав. Действительно, есть мнение, что в Средневековой Руси «сыром» называли творог. Вот только часто самые простые версии оказываются не столь очевидными.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Гениальная ошибка, породившая тарт татен
   21-11-2021, 08:52 | раздел: Десерты, Выпечка, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 191 чел. | добавил: sergei

  
  
Гениальная ошибка, породившая тарт татен


Гениальная ошибка, породившая тарт татен

Это кулинарное открытие должно было стать нашим. Идея сделать все через..., ну то есть задом наперед, а потом сказать, что так даже лучше, близка нам многие века. Но в этот раз не повезло, французы опередили.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Великие консерваторы
   21-11-2021, 08:38 | раздел: Разное | посмотрело: 160 чел. | добавил: sergei

  
  
Великие консерваторы


Великие консерваторы

Это была невероятная, хотя и крайне растянутая по времени, технологическая гонка. Имена изобретателей, благодетелей человечества, большей частью неизвестны. Но лишь благодаря им мы сегодня можем более или менее уверенно смотреть в завтрашний день.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мы забыли, что пшенка — это деликатес 
   10-11-2021, 17:05 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 217 чел. | добавил: sergei

  
  
Мы забыли, что пшенка — это деликатес


Мы забыли, что пшенка — это деликатес 

Не гречневая или рисовая, а обычная пшенная каша была в течение многих веков на Руси праздничным блюдом. Даже привыкшим к хорошей пище соловецким монахам лучший в году обед на первый день Пасхи подавался именно с ней. Да-да, семга со сметаной, щи с палтусом и пшенная каша с молоком.

Пшенную кашу ставили в монастыре выше гречневой. Чем же так хороша пшенная каша и как ее лучше приготовить самыми разными способами?

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
8 продуктов, которые лучше держать подальше от микроволновки
   31-10-2021, 10:58 | раздел: Разное, Микроволновка, Советы хозяйке | посмотрело: 213 чел. | добавил: sergei

  
  
8 продуктов, которые лучше держать подальше от микроволновки

 8 продуктов, которые лучше держать подальше от микроволновки

Сегодня микроволновая печь есть почти в каждой квартире: когда нам нужно что-то быстро приготовить или просто расплавить сыр, эта техника первой приходит на ум. Однако мы даже не задумываемся, а так ли безвредно греть продукты в микроволновке. Оказывается, некоторые из них могут подкинуть пару неприятных сюрпризов.

Мы изучили еду в своих холодильниках и решили разобраться, какие блюда лучше готовить все же на плите или в духовке. А в конце поведаем, какие продукты, напротив, благодаря микроволновке могут стать еще полезнее.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-