Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи (фоторецепт)

	21-01-2013, 20:58 | раздел: Выпечка | посмотрело: 3232 чел. | добавил: sergei
	Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто: 50г. сливочного масла 1 яйцо 3 сл.л. холодной воды 200г. муки 0,5 ч.л. соли начинка: 300г. куриного филе 400г. грибов 200г. брокколи 100г. лука растительное масло соль заливка: 200 мл. сливок 25% 150 г. сыра 2 яйца 1 ч.л. мускатного ореха Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Вак-белиш (фоторецепт)

	19-01-2013, 12:46 | раздел: Вторые блюда, Выпечка | посмотрело: 2813 чел. | добавил: sergei
	Вак-белиш Очень вкусные беляши. Сочная сытная начинка, похрустывающее тесто и бесподобный аромат. В оригинале готовятся с бараниной, но можно использовать и фарш из свинины/говядины. Добавление картошки в фарш придает ей дополнительный вкус, тесто не дрожжевое, а на кефире - в общем, одни сплошные удовольствия. И самое лучшее, если подать эти беляши к бульону - вот тогда это по-настоящему сытный зимний обед или ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: сливочное масло - 200гр (или маргарин) - комнатной температуры кефир - 250мл яйца - 2шт мука - 4-5стаканов соль - 1ч.л. сода - 1/2 погасить уксусом (или разрыхлитель) Начинка: мясной фарш - 500-600гр (в оригинале баранина, но также замечательно говядина/свинина) картофель - 3-4шт лук репчатый - 3-4 головки соль, черный молотый перец, лавровый лист бульон или вода - 1 стакан Читать дальше....
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Эстонская выпечка ( фоторецепт)

	17-01-2013, 23:04 | раздел: Выпечка, Детские рецепты | посмотрело: 5474 чел. | добавил: sergei
	Эстонская выпечка Сладкая хрустящая корочка, мягкая сдоба внутри, аромат корицы - этого достаточно для того, чтобы найти повод приготовить крендель самостоятельно ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 120 мл теплого молока 1 ч. л. сахара или меда 1 желток 30 г сливочного масла щепотка соли 15 г дрожжей 300 г муки Начинка: 50 г сливочного масла 3-4 столовые ложки сахара 1-2 чайные ложки корицы Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Булочки СИННАБОН (фоторецепт)

	15-01-2013, 21:02 | раздел: Выпечка, Детские рецепты | посмотрело: 2438 чел. | добавил: sergei
	Булочки СИННАБОН Этот рецепт немного отличается от рецепта "завертушек "и называется красивее - "Синнабон". ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: стакан-250 мл 3(+-)ст.муки(+1/4ст.для замеса) 65 гр растопленного сливочного масла 1 ст.молока 3 ст.л.тёплой воды 1 большое яйцо 3 ст.л.сахара 20 гр свежих дрожжей(или 2 ч.л.сухих) 1 ч.л.ванильной эссенции 3/4 ч.л.соли Начинка: 1 ст.коричневого сахара 4 ч.л.корицы 50 гр сливочного масла Глазурь: 125 гр сыра"Маскарпоне"(Филадельфия) 60-80 гр сахарной пудры с ванилью 5-6 ст.л.молока 2-3 ст.л.лимонного сока Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Мягкое апельсиновое печенье

	12-01-2013, 21:20 | раздел: Выпечка, Присланное | посмотрело: 2618 чел. | добавил: lena
	Мягкое апельсиновое печенье ИНГРЕДИЕНТЫ: - Мука - 2 стакана - Яйцо - 1 шт - Масло сливочное – 50 гр - Сметана - 3 ст. ложки - Сахар - 80 гр - Сода - ½ ч. ложки - Соль - щепотка Начинка: - Апельсин - 1 шт - Сахар - 160 гр - Крахмал - 1 ст. ложка
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина (фоторецепт)

	9-01-2013, 22:04 | раздел: Десерты, Выпечка | посмотрело: 2674 чел. | добавил: sergei
	Необыкновенно вкусный пирог Гагарина Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем. Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2,5 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца 1 ч.л. соды, 3 ст.л. какао, 1 брикет киселя красного или розового цвета, джем или повидло. Смотреть дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Пирог сырный из лаваша

	22-12-2012, 22:31 | раздел: Выпечка, Присланное | посмотрело: 2087 чел. | добавил: lena
	Пирог сырный из лаваша ИНГРЕДИЕНТЫ: - лаваш армянский тонкий 1 шт. - кефир 2 стакана - яйцо 1 шт. - зелень ( немного кинзы и укропа) - сыр твёрдый 500 гр.
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Оладушки по-холостяцки (видеорецепт)

	20-12-2012, 22:24 | раздел: Выпечка, видеорецепты | посмотрело: 2596 чел. | добавил: sergei
	Оладушки по-холостяцки (видеорецепт) Смотреть далее..
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Необычные и полезные блины на сыворотке

	18-12-2012, 00:11 | раздел: Выпечка, Детские рецепты | посмотрело: 2969 чел. | добавил: sergei
	Необычные и полезные блины на сыворотке Для того чтобы порадовать своих домочадцев вкусными блинами, вовсе не обязательно ждать Масленицы. Ведь это традиционное русское блюдо прекрасно подходит и для повседневного, и для праздничного стола. К тому же, готовится быстро и просто, а многообразие рецептов позволяет открывать новые вкусы. На чем только не готовят блины – на воде, молоке, кефире, ряженке, простокваше, йогурте. Есть и экстремальные рецепты на пиве и медовухе. Но особенно вкусными и пышными получаются блины на сыворотке. Читать далее....
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Имбирюшки

	16-12-2012, 13:49 | раздел: Выпечка, Детские рецепты, Присланное | посмотрело: 2223 чел. | добавил: lena
	Имбирюшки ИНГРЕДИЕНТЫ: 2/3 стакана жидкий мед 1 3/4 стакана сахара 1 1/2 стакана сливочного масла (250г) 6 стаканов муки 3 яйца 3 чайн. ложки соды 2 чайн. ложки корицы 2 чайн. ложки гвоздики 1 чайн. ложка тертого имбиря
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »