Маринованные грибочки – самые простые рецепты

	12-09-2014, 19:56 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 1905 чел. | добавил: sergei
	Маринованные грибочки – самые простые рецепты В этой статье мы расскажем о том, как мариновать разнообразные грибочки на зиму. Собирать грибы хорошо, а кушать потом в соленом или маринованном виде – еще приятнее. Но между двумя этими приятными процессами есть один, который не очень любят даже самые заядлые грибники: процесс обработки и заготовки грибов на зиму. Считается, что это процедура трудоемкая, особенно, когда работа идет с такими грибами, которые нужно чистить – счищать кожицу или пленку со шляпки (у сыроежек, маслят и др.). И это действительно так – времени на все от начала до конца понадобится много, однако в разы приятнее сделать эту задачу можно: просто используйте предложенные в этой статье рецепты маринования грибов на зиму – легкие, понятные и проверенные. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как сохранить до весны яблоки

	9-09-2014, 11:32 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1951 чел. | добавил: sergei
	Как сохранить до весны яблоки Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут в наши дома и квартиры. И когда редкая хозяйка не хватается за голову — куда ж девать эту огромную гору щекастых, брызжущих спелым соком плодов! Что с ними делать? Конечно, половину можно заложить на хранение в землю, подвалы и погребы. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Солим сало!

	7-09-2014, 11:16 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 1903 чел. | добавил: sergei
	Солим сало! Пишет Василий Трофимов: Вот вроде солить сало, казалось бы, дело совсем не хитрое, однако некоторые до сих пор не умеют, так что хочу поделиться способом, которым это делаю я. Идея в том, что мы будем комбинировать 2 способа засола, мокрый и сухой. Мокрый дает мягкую и нежную шкурку, да и сало получается гораздо нежней, сухой дает остроту и аромат, кого заинтересовало - прошу заглядывать под кат! Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Домашний сыр "Паприка"(Фоторецепт)

	6-09-2014, 18:09 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1524 чел. | добавил: sergei
	Домашний сыр "Паприка"(Фоторецепт) Недавно меня угостили вкуснейшим домашним сыром со специями, попробовав который, уже не хочется покупать магазинные сыры. Делюсь рецептом этого сыра с вами Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

«И три корочки хлеба» Что можно приготовить из сухарей?

	6-09-2014, 17:32 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 2318 чел. | добавил: sergei
	«И три корочки хлеба» Что можно приготовить из сухарей? У настоящей дачницы на кухне никогда ничего не пропадает! Ведь она умеет превратить во вкусные блюда все что угодно – даже подсохший хлеб. Опытом делится Наталья Замятина. На любой кухне всегда образуются какие-то остатки – не съеденный вовремя хлеб, подсохший кусочек сыра, огрызок копченой колбасы, который уже не берут не только зубы, но и нож, пара сосисок, которых все равно не хватит на всех… Все это еще вполне съедобное, но… доедать, увы, уже как-то не хочется. Кстати, по подсчетам специалистов, население развитых стран выбрасывает на помойки почти треть купленных продуктов. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Делаем супы... на зиму!

	6-09-2014, 16:43 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1571 чел. | добавил: sergei
	Делаем супы... на зиму! То есть эти рецепты домашних супов прекрасно подходит для поста и вегетарианцев Эти две заготовки очень облегчают жизнь, когда после работы не остается сил и времени, чтобы приготовить вкусный ужин. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Заготовить фрукты на зиму. Как не потерять витамины

	2-09-2014, 10:35 | раздел: Информация, Десерты, Напитки, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1621 чел. | добавил: sergei
	Заготовить фрукты на зиму. Как не потерять витамины Наука доказала: необходимо съедать 5 порций фруктов и овощей (не более 500 г) в день. Больше полезных веществ организм усвоить не в состоянии. Поэтому весь «лишний» урожай лучше запасти на зиму. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Просто добавь желатин !

	29-08-2014, 10:47 | раздел: Десерты, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1260 чел. | добавил: sergei
	Просто добавь желатин ! Смотрим дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Несколько кулинарных советов.

	29-08-2014, 10:20 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1452 чел. | добавил: sergei
	Кулинарные советы Читатать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Замочить на зиму. Несколько способов сохранить ягоды и фрукты.

	28-08-2014, 19:02 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1915 чел. | добавил: sergei
	Замочить на зиму. Несколько способов сохранить ягоды и фрукты. Легкий способ сохранить на зиму ягоды и фрукты – замочить их. Замочить – можно и фрукты-ягоды на зиму, очень вкусно получается, и кстати, просто. Ведь для того чтобы замочить яблоки не нужно ничего чистить и шинковать. Нужно только хорошенько их помыть, а мочат – целиком. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »