 |
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
|
 |
 |
| « 2026 » |
|---|
| | | | | | |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
| |
24-04-2014, 20:24 | : , , | : 2757 . | : sergei
|
|
| |
Шницель из свиной вырезки с соусом тартар (фоторецепт)
Свиная вырезка - идеальный вариант для приготовления шницелей: при минимальном отбивании (исключительно в целях истончения)
они получаются мягкими и нежными. Если вы их не пересушите, конечно.
Сам по себе шницель - вещь нейтральная, и поэтому требует соуса.
Я предлагаю подать их с тартаром - соусом на основе майонеза с каперсами, луком и маринованными корнишонами.
 Гарнир - картофельное пюре или картофельный салат. Как вариант - что-то на основе риса. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
23-04-2014, 20:13 | : , , , , , | : 2213 . | : sergei
|
|
| |
Рецепты со спаржей: грибы, рыба, ризотто. 5 весенних блюд Весной, когда наступает сезон спаржи, так и хочется включить ее в домашнее меню. Как приготовить спаржу? Она хороша и в пикантном салате, и в составе ризотто, и как гарнир к рыбе и мясу. Предлагаем подробные рецепты от тех, кто готовит спаржу регулярно — шеф-поваров одного из московских ресторанов. Весенний салат из спаржи и артишоков с натуральным йогуртом Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
22-04-2014, 21:04 | : , , , | : 1869 . | : sergei
|
|
| |
Готовим шашлык: советы от четырех ведущих шефов Москвы
Весна вступила в свои права, и, значит, уже можно задумываться о пикниках.
Как правильно приготовить шашлык и что есть на пикнике, чтобы он не отразился на фигуре?
Предлагаем советы и рецепты от ведущих шеф-поваров Москвы.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
21-04-2014, 20:53 | : , , , | : 2036 . | : sergei
|
|
| |
Фаршированные конкильони в сливочном соусе Хочешь освоить очень вкусный рецепт итальянской кухни?
Тогда скорее отправляйся в магазин за необходимыми ингредиентами и лови солнечное настроение!  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-04-2014, 19:27 | : , , | : 2016 . | : sergei
|
|
| |
Вегетарианское гумбо.Овощной соус к рису. Вкусный овощной соус Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-04-2014, 11:45 | : , , , | : 1895 . | : sergei
|
|
| |
Шашлыки: 5 популярных маринадовСейчас мало кто маринует мясо самостоятельно. Большинство покупает готовый шашлык. Пластмассовые ведра с маринованной свининой или курицей продают в каждом супермаркете. Появились даже фирмы, которые специализируются на шашлыках. Некоторые компании добавляют в замаринованные шашлыки загустители и консерванты, чтобы хранить их в магазине можно было несколько месяцев! Есть у них и другие секреты на вооружении, как с помощью химии сделать шашлык мягким и убрать запах подпорченного мяса.  Поэтому стоит уже начать не лениться, покупать хорошее мясо самим и делать по своему, проверенному временем, рецепту. Чтобы было с чего-то начать, ниже 5 рецептов в помощь. Пробуйте... Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-04-2014, 19:56 | : , , | : 2895 . | : sergei
|
|
| |
Приготовим филе индейки.Филе грудки индейки – самая полезная часть этой птицы.
Однако у многих хозяек запеченное в духовке филе индейки получается сухим.
Чтобы мясо получилось сочным, нужно использовать правильный рецепт приготовления филе индейки. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
2-04-2014, 19:29 | : , , | : 2191 . | : sergei
|
|
| |
Готовим в мультиварке облегченный гуляш.  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
1-04-2014, 19:39 | : , | : 1924 . | : sergei
|
|
| |
Домашний грибной соус из шампиньонов.Грибной соус прекрасно сочетается с пастой, отварным картофелем и дерунами. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-03-2014, 23:32 | : , , , | : 1945 . | : sergei
|
|
| |
Майонез по-домашнему. Полезный соус без крахмала и улучшителей вкуса Редкое российское застолье обходится без салата с майонезом. А знаете ли вы, что приготовить этот соус самим – дело пяти минут? И конечно, «самодельный» будет полезнее и вкуснее покупного. Хотите попробовать? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
