ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина – 700 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Паприка молотая – 3 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Лавровый лист – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


1.Лук мелко порезать. Пассеровать его в мультиварке на растительном масле в режиме «Жарить» или «Печь» в течение 10 минут, затем соединить с тертой на крупной терке морковью и продолжить пассеровку в течение еще 10 минут.


2.Перец нарезать кубиками, помидор мелко нашинковать. Соединить их с морковью и луком и пассеровать еще 5 минут. Через 5 минут добавить в мультиварку мясо, нарезанное кусками длиной в 2 см.


3.Посыпать паприкой, посолить, поперчить. Долить немного воды, добавить лавровый лист и готовить в режиме «Тушить» в течение 80 минут.

Совет к рецепту:

На завтрак можно добавить в гуляш картошку, через 40 минут после начала приготовления.

ПРиятного аппетита!