Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 




Top.Mail.Ru
Свиной гуляш
   22-12-2012, 22:40 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 1787 чел. | добавил: lena

  
  
Свиной гуляш

Свиной гуляш

ИНГРЕДИЕНТЫ:

800 г свинины,
2 луковицы,
50 г жира,
1/2 стакана вина,
1/2 лимона,
коренья,
зелень,
соль,
перец,
лавровый лист,
красный соус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мякоть свинины нарезать кусочками по 20—25 г, сло­жить в посуду, посолить, посыпать перцем,
сбрызнуть ли­монным соком и оставить на 1 ч в холодном месте.
Затем свинину обжарить, сложить в кастрюльку, добавить в будущий свиной гуляш пас­серованный лук,
пряности, коренья (слегка обжаренные), лавровый лист, влить немного столового вина,
немного крепкого бульона и тушить 10 мин.

Когда свинина станет мягкой, залить свиной гуляш красным соусом, добавить сметану,
про­кипятить, ну в принципе можно оставить все как есть.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Гуляш на пиве
  • Готовим в мультиварке облегченный гуляш.
  • Суп-гуляш по-венгерски
  • Гуляш как в столовой, только вкуснее
  • 6 способов, как приготовить отличный гуляш из свинины
  •   
    -