 |
| « Ноябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
 |
|
 |
|
 |
| |
20-07-2013, 12:46 | раздел: Информация, Разное, Юмор о вкусном, Национальная кухня | посмотрело: 2978 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Если вы заблудились в лесу. Готовим дождевых червей.  Конечно эта статья больше носит информационную нагрузку, нежели практическую.
Но в преддверии грибного сезона, не дай бог конечно, может и пригодиться. Если вы в лесу или в поле уже долгое время не можете найти себе еду — не отчаивайтесь. Простая и питательная белковая пища находится у вас прямо под ногами. Может она не отличается аппетитным видом, однако, чтобы выжить в экстремальной ситуации, человек способен на многое. В том числе и на то, чтобы есть дождевых червей. Дождевые черви — отличный источник белка! Их легко найти — земляные черви встречаются во всех регионах мира, за исключением пустынь и зон вечной мерзлоты. Знаете ли вы, что дождевых червей применяют при производстве детского питания? Например в США (по данным за 1993 — 94 гг.) около 60% всего детского питания создано именно на белке червя. Он не дает аллергии, легко усваивается и сравнительно дешев в получении. Изготовленный из дождевых червей порошок содержит белков больше (61…72%), чем рыбная мука (61%), мясная мука (60%), белковый концентрат сои (45%) или сухие дрожжи (44%). Конечно, не следует есть их сразу же из земли. Самое главное — надо удалить из них землю. Перед употреблением в пищу дождевых червей необходимо поместить в проточную воду на два-три часа. Если имеется средства для разведения огня, их можно отварить или пожарить – в таком виде это блюдо будет намного приятнее. Есть даже сообщества любителей блюд из дождевых червей. Очень хвалят вкус этого блюда! Далее несколько их рецептов. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
20-07-2013, 12:31 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке | посмотрело: 1835 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриная печень тушеная в сметане с морковьюПечень богата витаминами A, B2, B12, калием, железом,
фосфором и еще огромным количеством полезных элементов.
Анемия, кожа, деятельность мозга (память) - основные цели.
Кроме того, при всем богатстве нужными элементами - а по мнению некоторых
печень заменяет витамины из аптеки - печень низкокалорийна.
И что уж там говорить о цене, а это весьма и весьма недорогой продукт при всей его ценности. Очень вкусно и нежно! И как всегда - просто! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-07-2013, 20:03 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2025 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что приготовить на ужин быстро и вкусно После тяжелого рабочего дня не каждая женщина найдет в себе силы готовить сложный ужин. Однако при желании семью можно накормить изысканными блюдами, потратив на это минимум времени. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-07-2013, 19:51 | раздел: Информация, Десерты, Детские рецепты, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 3153 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как варить джем из черной смородиныПоспевает черная смородина, и хозяйки торопятся заготовить ее впрок,
в том числе и варить джем.
Он получается прозрачный, красивого цвета и очень густой,
так как эта ягода содержит много пектина. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-07-2013, 19:17 | раздел: Информация, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, видеорецепты, Сад и огород | посмотрело: 2262 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Чем полезны свежие огурцы Июль – в разгаре огуречная пора. На грядках и в теплицах так и прут, так и прут, не успеваешь снимать. И не обязательно знать названия сортов. Для салата берём гладкие, для засолки – пупырчатые на ощупь. А вообще, какая польза от огурцов, чем они полезны для здоровья? Ведь ещё недавно считали, что никакой – одна вода на 96%. Сейчас же огурец считается весьма ценным диетическим продуктом. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-07-2013, 23:05 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1962 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Портреты знаменитостей на пиццах от Доменико Кролла (16 фото)Мы не раз видели удивительные рисунки, которые создают бариста на молочных пенках капучино. Оказывается, так мастерски рисовать можно на поверхности не только кофе, но и пиццы. В этом отлично преуспел Доменико Кролла (Domenico Crolla) – шеф-повар собственного ресторана "Bella Napoli" в Глазго, Шотландия. Для создания рисунков мастер кулинарии использует самые обычные для пиццы ингредиенты – сыр и томатный соус.  Бейонсе Смотрим дальше... |
|
|
|
|
| |
16-07-2013, 22:28 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 3594 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Творожно-ягодный десерт ИНГРЕДИЕНТЫ:500 гр. творога 1 банку сгущенного молока пачка желатина( 15гр.) ванилин любые фрукты,кроме киви и ананаса(с ними желатин очень плохо застывает) Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
16-07-2013, 22:10 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1575 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Оригинальный летний супчикКаким бы вкусным ни было блюдо, когда-нибудь и оно приедается.
Если вам уже надоела еда, приготовленная на гриле,
то для разнообразия можете попробовать нечто необычное,
например суп-пюре из свеклы и моркови. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-07-2013, 20:18 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2683 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 городов с лучшей уличной кухней (10 фото)Рио-де-Жанейро, Бразилия  В этом городе огромное количество туристов и, как следствие, огромное количество палаток с продукцией. В Рио-де-Жанейро, как и во многих представленных здесь городах, можно встретить самые разнообразные блюда и яства, которые стоят сущие копейки. Рис с бобами и свининой, рыбно-картофельные крокеты – все эти диковинные для наших широт блюда, приготовленные уличными мастерами, смогут покорить любого гурмана. Если вы не равнодушны к вкусной еде, то Рио не может не порадовать вас. Можно тут встретить и палатки с самыми различными напитками: морсами, слабоалкогольными напитками, соками. На пляжах тут довольно большой популярностью пользуются шашлыки, или как их называют в Бразилии – churrasquinhos. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
