Мясо в лодочке из кабачка (Фоторецепт от админа)
Делал заготовки на зиму и у меня остались очищенные 3 половинки кабачка.
Вот решил приготовить что-нибудь такое
А получилась такая вкуснятина!
Точно пальчики оближешь!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Кабачки 3 половинки.
Мясо (свинина 1 кг)
Шампиньоны 300 гр
Перец сладкий 1 шт.
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Соевый соус 50 гр
Майонез 75 гр
Смесь из молотого перца.
Соль
Зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Продукты:
Порезал лук колечками и и поставил обжариваться
Порезал яблоко.дольками и немного обжарил вместе с луком
Снял с помидор шкурку и сделал при помощи блендера пюре
Мясо порезал маленькими кусочками
И после лука с яблоками обжарил мясо добавив соль ,приправу из перцев, когда влага с мяса испарилась ,добавил соевый соус
Порезал перец полосками
В томатное пуре добавил немного майонеза и чуть-чуть соли
Подготовил протвень,застелил бумагой для выпечки.
Лодочки смазал растительным маслом и немного посолил и начал укладывать послойно начинку.
Первыми грибочки
Потом мясо и перчик
Далее лук с яблоками
А потом залил томатным соусом (пюре)
и отправил в духовку разогретую 220 градусов на 1 час.
Да, я щё прикрыл лодочки фольгой на этот час.
Через часик снял фольгу и лодочки потомились в духовке ещё 15-20 минут открытыми.
И вот какие они получились
Посыпал зеленнью
Лодочки просто растворялись во рту...
Мясо в лодочке из кабачка (Фоторецепт от админа)
