Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)
   27-08-2013, 23:34 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1855 чел. | добавил: sergei

  
  
Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)

В этом году на даче уродилось так много помидор,уже и заготовки на зиму сделали,
и вяленые помидоры попробовал сделать,получилась вкуснятина,советую приготовить,
не пожалеете,да и в разные блюда стараюсь их добавлять
А сегодня на ужин решил приготовить помидоры с начинкой.

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)

На весах не взвешивал,так что всё приблизительно:

Помидоры 1,5 кг.
Фарш мясной 500 гр.
Рис 100 гр
Грибы любые (у меня шампиньоны) 150-200 гр
Сыр , совсем немного 50 гр
Соевый соус
Сметана 100гр
Приправа из 5 перцев
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 головка
Соль
Зелень (петрушка ,укроп)

Вот кажется и все продукты, которые я использовал при приготовлениии.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начинка:

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)

В фарш добавил грибочки,лук обжарил и туда же добавил,потом чеснок раздавил,но не весь ,оставил 3 зубчика для соуса.
Рис чуть-чуть не доварил,промыл и тоже в фарш.
Посолил ,приправы добавил.порезал петрушку,немного соевого соуса,вот и готова начинка.

Потом занялся помидорками.

Срезал крышечки

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)


Застелил протвень бумагой для выпечки. Выбрал ложкой мякоть.

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)


Нашпиговал начинкой,а сверху закрыл сыром.

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)


И всё закрыл срезанными крышечками

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)


Приготовленные помидоры поставил в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)


Пока они томились в духовке,из мякоти помидор,при помощи блендера сделал соус.
Порезал укроп , оставшийся чеснок раздавил,поперчил,посолил ,положил сметану.

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)


Вот через часик получилась такая красота,да и вкуснота!

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)

А с соусом ещё вкуснее!

Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры (фоторецепт от админа)
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Мясо в лодочке из кабачка (Фоторецепт от админа)
  • Филе индейки с белыми грибами и ананасом .(Фоторецепт от админа)
  • Мясная запеканка (фоторецепт от админа)
  • Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи! (фоторецепт от админа)
  • Овощное рагу с мясом (Фоторецепт от админа)
  •   
    -