Мясная запеканка (фоторецепт от админа)
ИНГРЕДИЕНТЫ:Мясо (свинина) 1кг.200 гр
Грибы лесные (у меня замороженные были) примерно 1 кг
Картофель 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Сельдерей.
Соль перец.
Растительное масло
Майонез
Помидорки
Начал приготовление:
Мясо разрезал пластинками (я резал как книжку гармошку)
Разделил на две части.
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356720887_snc16317-815187237.jpg)
Протвень для запекания застелил бумагой для выпечки
и смазал растительным маслом
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356720886_snc16321-2113978921.jpg)
Положил одну часть мяса ,поперчил ,посолил.
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356720937_snc16322427800833.jpg)
Лук порезал кольцами и обжарил
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356720905_snc16323536752664.jpg)
Порезал картошку пластинками и уложил на мясо,немного посолил и поперчил
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356720983_snc16325-829314053.jpg)
Затем выложил лук
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356720946_snc16329-160538115.jpg)
Отварил грибочки и обжарил на растительном масле
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356721044_snc16332163560636.jpg)
Выложил поверх лука
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356721059_snc16334-1541029423.jpg)
Порезал стебельки сельдерея и посыпал сверху
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356720990_snc1634299966535.jpg)
Выложил пластинки сыра
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356721024_snc16343-866684733.jpg)
Закрыл всё вторым пластом мяса,поперчил,посолил,смазал верх майонезом,прикрыл верх фольгой
и поставил в духовку разогретую 220 градусов на 1час .
Через час снял фольгу и оставил в духовке ещё на 20 минут.
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356721029_snc163461261903625.jpg)
Вот и готово!
![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356721042_snc163491263234675.jpg)
Украсил помидорками и зеленью
Приятного аппетита!![Мясная запеканка (фоторецепт от админа) Мясная запеканка (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/1356722623_povar2112603117.jpg)