Мясная запеканка (фоторецепт от админа)




ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо (свинина) 1кг.200 гр
Грибы лесные (у меня замороженные были) примерно 1 кг
Картофель 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Сельдерей.
Соль перец.
Растительное масло
Майонез
Помидорки

Начал приготовление:

Мясо разрезал пластинками (я резал как книжку гармошку)
Разделил на две части.



Протвень для запекания застелил бумагой для выпечки
и смазал растительным маслом



Положил одну часть мяса ,поперчил ,посолил.



Лук порезал кольцами и обжарил



Порезал картошку пластинками и уложил на мясо,немного посолил и поперчил



Затем выложил лук



Отварил грибочки и обжарил на растительном масле



Выложил поверх лука



Порезал стебельки сельдерея и посыпал сверху



Выложил пластинки сыра



Закрыл всё вторым пластом мяса,поперчил,посолил,смазал верх майонезом,прикрыл верх фольгой
и поставил в духовку разогретую 220 градусов на 1час .
Через час снял фольгу и оставил в духовке ещё на 20 минут.



Вот и готово!



Украсил помидорками и зеленью



Приятного аппетита!