Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Форель -рулет (фоторецепт от админа)
   16-12-2012, 13:47 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2390 чел. | добавил: sergei

  
  
Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Для приготовления этого вкусного блюда ,мне потребовалось:

Форель 1 кг
Сыры (примерно 150 гр)
Шампиньоны (примерно150-200 гр
Майонез 3 ст. ложки
Соль,перец
Сельдерей

Когда жена принесла из магазина рыбину 2 кг,я ещё не знал,какое блюдо из форели буду готовить.
Хотел засолить её всю,но потом решил разделить на две части.
Одну чась посолил,пойдёт на бутики,а из второй части решил приготовить что-то новенькое
Когда начинал готовить,ещё не знал ,получится или нет.

Приготовление форель -рулета:

Вот такую часть форели я оставил для приготовления рулета.

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Первым делом я снял аккуратно шкуру с рыбы и удалил все косточеки.(Шкурку не выбросил)

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Получившееся филе разделал на пластинки

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Пластинки посолил ,поперчил

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Постелил на стол пищевую плёнку ,выложил пластинки рыбы, сверху выложил пластики сыра

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Потом положил шампиньоны(грибы в собственном соке ,куплены в магазине)

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Далее ,стебли сельдерея

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Начал сворачивать в рулет

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Вот завернул belay

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Одел обратно рыбью шкурку,завернул в плёнку и положил в морозильную камеру на 20 минут.

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Через 20 минут ,снял плёнку,выложил рулет на подготовленную форму для запекания
(постелил бумагу для выпечки и смазал чуть-чуть растительным маслом)

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Рулет смазал майонезом

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

И отправил в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Через 40 минут,вот что получилось smile

Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Переложил на блюдо .Можно подавать на стол!

Правда красиво получилось?

А как вкуснооо!


Форель -рулет (фоторецепт от админа)

Форель -рулет (фоторецепт от админа)
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 4)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Мясная запеканка (фоторецепт от админа)
  • Филе индейки с белыми грибами и ананасом .(Фоторецепт от админа)
  • Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)
  • Судачки приготовленные в духовке.(Фоторецепт от админа)
  • Мясо в лодочке из кабачка (Фоторецепт от админа)
  •   
    -