Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)
Мне понадобилось: Филе индейки 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Морковь 2 шт
Капуста белокачанная 1 кг
Помидоры 2 шт
Соевый соус 50 гр
Перец чёрный молотый
Соль
Клюква пол стакана
Приготовление:Приготовил все названные продукты к готовке блюда.
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226108_snc160131240236873.jpg)
Порезал филе крупными кусками.
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226121_snc16017-1151406562.jpg)
Поставил обжариваться,посолил и поперчил.
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354227829_snc160191261293669.jpg)
Пока мясо обжаривается, нарезал капусту.
Лук , морквь и помидоры.
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226156_snc16022-830393964.jpg)
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226187_snc16025-668797480.jpg)
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226190_snc160322045638027.jpg)
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226170_snc16034-520399258.jpg)
После того как мясо обжарилось,в этой же сковороде обжарил лук с морковкой
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226292_snc16037-1767950429.jpg)
А мясо переложил в форму для запекания
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226323_snc16038-1016938077.jpg)
Овощи обжарились до золотистого цвета ,я их выложил поверх мяса
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226428_snc16046-1133438173.jpg)
Немного обжарил капусту,добавил соевый соус при этом.
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226431_snc16048-1036958122.jpg)
Капусту тоже выложил на протвень.
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226465_snc16049444419790.jpg)
Поверх капусты положил помидоры,порезанные дольками и посыпал клюквой.
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226505_snc160521644429564.jpg)
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226535_snc16054-1709908406.jpg)
Закрыл форму фольгой и постави в духовку на 1 час 20 минут.
За 10 минут до готовности ,снял фольгу и посыпал сельдереем.
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226507_snc16056711594651.jpg)
Вот какое получилось блюдо!
Очень вкусное!
![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/thumbs/1354226566_snc16059-380395585.jpg)
Я тут ещё добавил нарезанных помидорок)))
Приятного аппетита!![Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа) Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-11/1354229550_povar1394377035.jpg)