Филе индейки с капустой и клюквой (фоторецепт от админа)



Мне понадобилось:

Филе индейки 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Морковь 2 шт
Капуста белокачанная 1 кг
Помидоры 2 шт
Соевый соус 50 гр
Перец чёрный молотый
Соль
Клюква пол стакана
Приготовление:

Приготовил все названные продукты к готовке блюда.



Порезал филе крупными кусками.




Поставил обжариваться,посолил и поперчил.




Пока мясо обжаривается, нарезал капусту.
Лук , морквь и помидоры.






После того как мясо обжарилось,в этой же сковороде обжарил лук с морковкой



А мясо переложил в форму для запекания



Овощи обжарились до золотистого цвета ,я их выложил поверх мяса



Немного обжарил капусту,добавил соевый соус при этом.



Капусту тоже выложил на протвень.



Поверх капусты положил помидоры,порезанные дольками и посыпал клюквой.





Закрыл форму фольгой и постави в духовку на 1 час 20 минут.
За 10 минут до готовности ,снял фольгу и посыпал сельдереем.



Вот какое получилось блюдо!

Очень вкусное!



Я тут ещё добавил нарезанных помидорок)))




Приятного аппетита!