Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи!
ИНГРЕДИЕНТЫ:1.Мясо 1 кг (свинина)
2.Грибы 1 кг (белые замороженные)
3.Рис 300 гр
4.Морковь 2 шт.
4.Лук репчатый 1 головка
5.Соль,перец чёрный молотый.
6.Растительное масло
7.Приправа (овощная)
8.Помидорки и зелень для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Продукты которые мне понадобились для приготовления
![Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи! (фоторецепт от админа) Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи! (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2013-03/thumbs/1362224099_snc16560-1671525275.jpg)
А это я осенью собирал грибочки ,а потом свежими заморозил
Грибы промыл холодной водой ,они отошли от заморозки
Поставил отвариваться грибы и рис в посолёную воду
Пока варились грибы и рис,обжарил лук полукольцами и морковку .
Далее обжарил мясо(посолил ,поперчил,немного базелика)
Грибочки отварились( примерно 30 минут) промыл ,
оставил грибного бульона немного,процедил его через ситечко(250 мл примерно)
Теперь немного обжарил грибочки
Добавил рис
Добавил мясо
Сверху обжаренный лук и морковь
Всё перемешал ,добавил грибной бульон,заправил овощной приправой
Закрыл кастрюлю крышкой и оставил на 30 минут на низкой температуре томиться.
Ужин готов!
Приятного аппетита!![Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи! (фоторецепт от админа) Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи! (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2013-03/thumbs/1362230515_snc16584109908408.jpg)