Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)Просто и очень вкуно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Мясо (свинина) 1 кг
Гречневая крупа 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 1 шт
Морковь 2 шт
Масло оливковое или растительное
Приправа
Горчица 30 гр
Перец чёрный молотый
Соль.
Немного зелени (сельдерей)
Вода (примерно 400 мл)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Продукты и горшочек на 2 литра
Мясо презал мелко и обжарил.
При обжарке добавил горчицу,посолил,поперчил.
Переложил мясо в тарелку и там же начал обжаривать лук,
порезанный тоненькими колечками
К луку добавил морковку соломкой нарезанную
Теперь помидорку .
Всё обжарилось
Теперь всё начинаю укладывать в горшочек.
Гречку хорошо промыл и её положил на дно горшочка
(всю крупу не выкладываю,так как делать буду в 2 слояя)
Следующий слой мясо
Потом овощи.
Также второй слой
Потом добавил приправу.
Немного посолил
Залил кипятком
Добавил зелень
Закрыл горшочек крышкой
И в духовку на 40-45 минут ,разогретую до 200 градусов
Всё, готово!
Гречка получилась рассыпчатая и вкусная!
Приятного аппетита!
Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)
