Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)Просто и очень вкуно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Мясо (свинина) 1 кг
Гречневая крупа 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 1 шт
Морковь 2 шт
Масло оливковое или растительное
Приправа
Горчица 30 гр
Перец чёрный молотый
Соль.
Немного зелени (сельдерей)
Вода (примерно 400 мл)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Продукты и горшочек на 2 литра
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356591964_snc162411827931965.jpg)
Мясо презал мелко и обжарил.
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356591968_snc16244-815187237.jpg)
При обжарке добавил горчицу,посолил,поперчил.
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356591959_snc16246-2113978921.jpg)
Переложил мясо в тарелку и там же начал обжаривать лук,
порезанный тоненькими колечками
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592052_snc16247427800833.jpg)
К луку добавил морковку соломкой нарезанную
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356591988_snc16253536752664.jpg)
Теперь помидорку .
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592149_snc16255-160538115.jpg)
Всё обжарилось
Теперь всё начинаю укладывать в горшочек.
Гречку хорошо промыл и её положил на дно горшочка
(всю крупу не выкладываю,так как делать буду в 2 слояя)
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592086_snc16257163560636.jpg)
Следующий слой мясо
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592114_snc16260-1541029423.jpg)
Потом овощи.
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592162_snc16265-866684733.jpg)
Также второй слой
Потом добавил приправу.
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592415_snc16278-204954847.jpg)
Немного посолил
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592391_snc16281-1040842536.jpg)
Залил кипятком
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592442_snc162832088202033.jpg)
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592483_snc16287-1891578125.jpg)
Добавил зелень
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592512_snc16288-937222492.jpg)
Закрыл горшочек крышкой
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592482_snc16292-1726427646.jpg)
И в духовку на 40-45 минут ,разогретую до 200 градусов
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592522_snc1629482470333.jpg)
Всё, готово!
![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/thumbs/1356592594_snc162961548107824.jpg)
Гречка получилась рассыпчатая и вкусная!
Приятного аппетита!![Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)](/uploads/posts/2012-12/1356595135_povar50650319.jpg)