Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Филе рыбное, запеченное с цветной капустой
   27-11-2012, 22:59 | раздел: --- | посмотрело: 1243 чел. | добавил: sergei

  
  
Филе рыбное, запеченное с цветной капустой


Филе рыбное, запеченное с цветной капустой

Ингредиенты на одну порцию:

цветная капуста 1 кочан
рыбное филе 200 г
сливочное масло 1/2 чайной ложки
крахмал 1 чайная ложка
желток
пряности по вкусу
соль по вкусу
нарезанная зелень петрушки по вкусу
натертый мускатный орех по вкусу
натертый твердый сыр 1 чайная ложка
сливки или молоко 4 столовые ложки
жир и панировочные сухари для обсыпки формы
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Плов куриный с топинамбуром иТопинамбур с беконом (2 рецепта)
   26-11-2012, 23:50 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1058 чел. | добавил: sergei

  
  
Плов куриный с топинамбуром



Если вы хотите поднять свой иммунитет и улучшить общее состояние,
а также привести в норму сахар крови, то обратите внимание на топинамбур.
Его рекомендуют и при сахарном диабете.


Плов куриный с топинамбуром иТопинамбур с беконом (2 рецепта)

Состав:

куриные крылья – 6–8 шт. или окорочка,
разделенные на 3 части каждый, – 3 шт.,
топинамбур – 3–4 крупных клубня,
луковица – 1 шт.,
рис – 1 стакан,
масло для жарки – ¾ стакана,
чеснок – 1 головка,
барбарис и стручок жгучего перца по желанию.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Армянский хаш
   26-11-2012, 23:18 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2477 чел. | добавил: sergei

  
  
Армянский хаш

Армянский хаш


Для приготовления классического хаша требуются говяжьи ноги и рубец.
Хотя без последнего можно и обойтись,
поскольку он варится совершенно отдельно и добавляется в бульон вместе с говяжьим мясом с ног.
В отличие от студня это блюдо подается горячим
и представляет собой крепчайший бульон («постороннее» мясо в него не кладут).

Состав: ноги говяжьи – по 1 ноге на 2 порции,
вода холодная – 1 литр на 1 ногу.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
БЕЛЯШИ!! The Ultimate Man Food или Настоящая Мужская Еда!
   26-11-2012, 21:18 | раздел: Вторые блюда, Выпечка | посмотрело: 1541 чел. | добавил: sergei

  
  
БЕЛЯШИ!! The Ultimate Man Food или Настоящая Мужская Еда!

БЕЛЯШИ!! The Ultimate Man Food или Настоящая Мужская Еда!

Беляши.
Или, точнее, пермячки.
Беляши полностью закрытые, а в пермячках оставляется маленькая дырочка сверху.


Ингредиенты:
дрожжевое тесто (простейший вариант),
свиной фарш,
лук, подсолнечное масло,
соль/перец. щепотка сухого орегано.

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Бефстроганов из говядины с лисичками и молодым картофелем
   26-11-2012, 20:18 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1374 чел. | добавил: sergei

  
  
Бефстроганов из говядины с лисичками и молодым картофелем

Бефстроганов из говядины с лисичками и молодым картофелем

Ингредиенты:

200 г говядины (вырезка)
100 г лисичек
250 г молодого картофеля
1 шт. репчатого лука
150 мл сливок 33%
40 г кедровых орешков
5 веточек розмарина
Пучок укропа
80 г сливочного масла
100 мл подсолнечного масла
Соль, перец по вкусу
( Вместо молодого картофеля,на гарнир можно подать картофель, запеченный с розмарином и маслом. Посолите картофель, поперчите, и 15-25 минут запекайте в разогретой духовке. Готовый картофель нужно посыпать мелко рубленный укропом.)

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мясо запечённое в тесте (видеорецепт от админа)
   26-11-2012, 01:03 | раздел: Вторые блюда, Видеостряп | посмотрело: 5129 чел. | добавил: sergei

  
  
Мясо запечённое в тесте

Мясо запечённое в тесте (видеорецепт от админа)

Смотреть далее....
  

Комментариев: 2 | Подробнее »
25 лёгких перекусов, которые снабдят вас энергией на весь день
   25-11-2012, 14:02 | раздел: Разное, Лечебная кулинария | посмотрело: 1094 чел. | добавил: sergei

  
  
25 лёгких перекусов, которые снабдят вас энергией на весь день

Наша энергия непосредственно связана с продуктами, которые мы едим. Продукты, которые мы выбираем для насыщения своего организма, могут либо повышать нашу жизненную энергию, либо снижать её. Здесь приводится список богатых энергией продуктов, которые будут поддерживать ваше общее состояние и здоровье. Их 25, так что приступим!

Яблоки

25 лёгких перекусов, которые снабдят вас энергией на весь день

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пицетты с лососем на чёрном тесте
   25-11-2012, 12:33 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1227 чел. | добавил: sergei

  
  

Пицетты с лососем на чёрном тесте


Пицетты с лососем на чёрном тесте


Ингредиенты:

420 г муки плюс еще для раскатывания

1,5 ч. л. сухих дрожжей

2 ч. л. соевого соуса HEINZ Оригинальный

2 ст. л. оливкового масла плюс еще для смазывания

0,5 ч. л. соли

4 г активированного угля в таблетках

Для начинки:

250 г филе лосося одним куском

0,5 стакана соевого соуса HEINZ плюс еще для подачи

150 г сливочного сыра

2–4 ст. л. жирной сметаны

листья руколы

свежемолотый черный перец

Совет повара:

Соевый соус объединяет в этом блюде три разных вкуса.
Пресноватый черный хлеб,
сливочно-сырный белый крем и кусочки лосося — составляют единую вкусовую композицию.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареные пирожки с луком и яйцом (фоторецепт)
   25-11-2012, 06:53 | раздел: Вторые блюда, Выпечка | посмотрело: 1502 чел. | добавил: sergei

  
  
Жареные пирожки с луком и яйцом

Давайте немного побалуемся экстремально вкусными пирожками, т.е. жареными.
Начинка будет традиционная, ныне доступная в любое время года – зелёный лук с яйцом.
Как Вы понимаете, дальше всё очень просто.

Жареные пирожки с луком и яйцом (фоторецепт)

Ингредиенты:

Пирожковое тесто.

Около 150 гр. зелёного лука.

6-7 варёных яиц

Соль.

Растительное масло для жарки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареные креветки к пиву (фоторецепт)
   24-11-2012, 17:06 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1585 чел. | добавил: sergei

  
  
Жареные креветки к пиву

Жареные креветки к пиву (фоторецепт)

Ингредиенты:

500 грамм
1. креветки
3-5 столовых ложек
2. масло оливковое
1-2 зубчика
3. чеснок
2 столовых ложки
4. лимонный сок
1/2 штуки
5. цедра лимона
по вкусу
6. перец красный
по вкусу
7. соль
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-