 |
| « Июль 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
24-02-2023, 10:30 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 310 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Чевапчичи с картофелем по-деревенски  Чева́пчичи, — блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-02-2023, 10:28 | раздел: Выпечка, Разное | посмотрело: 293 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Идеальные рисовые сырники: секреты и рецепты Сырники – одно из самых непредсказуемых блюд. Можно делиться самыми проверенными и надежными рецептами. Но, если не выбрать правильный творог, сырники будут расплываться на сковороде, или превратятся в клеклые мучные лепешки. Даже если это рисовые сырники. Любые сырники начинаются с творога. А потом уже все остальные ингредиенты, с которыми сырники-творожники станут нежным, с чуть хрустящей корочкой, идеальным тающим во рту утренним завтраком. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-02-2023, 10:02 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 337 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картофельные шарики с начинкой  Отлично заходят как закуска к пенному, так и просто в качестве перекуса/гарнира. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-02-2023, 09:49 | раздел: Десерты, Выпечка, Разное, Присланное | посмотрело: 360 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что приготовить из стакана кефира  Наверняка у тебя было такое, что купленный на подмогу кишечнику кефир лежит в холодильнике несколько дней, а то и неделю? Пользы от напитка «второй свежести» уже не много, а выбросить рука не поднимается, не пропадать же добру! Чтобы помочь читателям пристроить остатки кефира, предлагаем 10 рецептов, для приготовления которых хватит и одного стакана этого кисломолочного продукта. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
11-02-2023, 09:23 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Пряности, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 326 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Соль — по вкусу! Как на самом деле правильно пользоваться самой популярной приправой.  ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ (хлорид натрия или хлористый натрий – NaCL). Древнейшая из специй. Химический состав соли одинаков для всех добывающих мест, но в кулинарии различают несколько видов, которые отличаются по вкусу в зависимости от местных примесей. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-01-2023, 09:47 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 314 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Котлеты из скумбрии  Если скумбрия не частый гость на твоем столе, мы настоятельно советуем исправить эту оплошность. Эта рыба обладает множеством полезных веществ, а также отлично подходит как для употребления в вареном виде, так и для приготовления котлет, к примеру. Соотношение ингредиентов в этом рецепте позволяет из совсем небольшого количества рыбы приготовить много вкусных котлет с морковной начинкой. Самые вкусные котлеты из скумбрии получаются, если добавить в рыбный фарш немного розмарина или шалфея. Именно эти травы являются лучшим дополнением для рыбных блюд. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-01-2023, 09:30 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 271 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
"Плов" без казана: курица с рисом в духовке  Быстро, просто и очень вкусно, все как мы любим! Рис с курицей и овощами отлично распарился, приготовился. Беру на заметку этот рецепт и вам рекомендую, пробуйте на здоровье. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
29-01-2023, 09:17 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 452 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как варить суп с тушенкой: правила, секреты и рецепты
 Мясные консервы в банке – тушенка – были изобретены еще в наполеоновские времена. С тех пор прошло много лет, и из рюкзака с солдатским пайком банка тушенки заняла прочную позицию на кухне. И совершенно справедливо: тушенка сытна, ускоряет готовку и цена разумная. Давайте приготовим из нее очень вкусные, согревающие супы! Если в доме есть тушенка, можно быстро, недорого и, главное, сытно накормить всю семью. Как? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-01-2023, 10:25 | раздел: Первые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 438 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рассольник «Ленинградский»  Рассольник «Ленинградский» был очень популярен в советские годы и был в меню практически каждого ресторана и каждой столовой. Я буду готовить рассольник по моей очень любимой и очень старенькой книге из серии «Библиотека повара» 1959 года, чтобы рассольник получился точно таким же, каким он был раньше, каким я его помню. Согласно книжному рецепту, рассольник «Ленинградский» можно приготовить на мясном бульоне с различными мясными продуктами, а также готовить вегетарианским, со свежими лесными или сушеными белыми грибами, либо на отваре овощей и картофеля. Я готовила на говяжьем бульоне. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-01-2023, 10:11 | раздел: Выпечка | посмотрело: 347 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пирог с творогом и персиками из лаваша  Прекрасное сочетание творога с фруктами, с легким оттенком цитрусовых не оставят равнодушными никого! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
