 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
2-09-2015, 18:58 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1566 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лёгкий,идеальный куриный холодец  Вкусный, диетический холодец можно приготовить не только из свинины и говядины. Попробуйте легкий и нежный куриный холодец! Его очень любят дети, поэтому важно, чтобы он был прозрачным и выглядел аппетитно. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
19-08-2015, 11:37 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1301 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Жюльен в сырном соусе  Жульен — это термин французской кухни, который обозначает способ нарезки овощей для дальнейшей обработки. А именно, нарезка овощей тонкой соломкой — для ускорения их приготовления и получения более нежной консистенции блюда. В России значение слова «жульен» кардинально изменилось и истории не известно в какой именно момент. Но на сегодня, у нас под жульеном понимают запеченные грибы под сыром в порционной посуде. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-08-2015, 12:20 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1186 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Паппа может
Иногда нелишне обращаться к самым простым рецептам.
 Бедняки в Тоскане готовили свой любимый суп из черствого хлеба и помидоров ( pappa al pomodoro)довольно сложным способом, мы все сделаем проще. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-08-2015, 17:20 | раздел: Вторые блюда, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 1149 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мак-н-чиз - лучшая американская еда.(Макароны с сыром)  Вот что вы представляете себе при слове «американская кухня»? Бургеры, наггетсы, картошку фри, индейку, тыквенный пирог… Вроде как не густо, но американская кухня все же существует, причем она относительно неплоха. Американские мамочки, когда жалуются на то, что их дети никак не хотят есть, всегда добавляют, что Мак-н-Чииз дети едят с огромным удовольствием. Что это такое? — спросите вы. Это макароны с сыром. Звучит банально, но не все так просто, это действительно очень вкусная еда, простая, сытная и довольно-таки мужская. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-08-2015, 18:48 | раздел: Напитки, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 4312 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шампанское с дыней или смородиной. 5 освежающих летних коктейлей
4 августа все поклонники шипучих напитков отмечают день рождения шампанского.
 По легенде, 4 августа 1693 года келарь французского аббатства Овилле Пьер Периньон (которого обычно называли «домом», что означает — «господин») принёс настоятелю новое вино — белое, с пузырьками газа. Впоследствии этот напиток стал называться шампанское. Интересно, что большую часть жизни Пьер Периньон посвятил избавлению вина от пузырьков. Но именно его эксперименты и метод изготовления белого вина из чёрного винограда легли в основу классического метода шампанизации вин. Так что именно благодаря дому Периньону мы можем наслаждаться игристыми пузырьками в бокале с шампанским. Это вино прекрасно само по себе. Но если добавить к нему немного фруктов, ароматных ликёров или трав, оно станет потрясающей основой для прохладительных летних коктейлей. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
