 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
9-06-2016, 20:15 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1065 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
5 натуральных продуктов, актуальных этим летом.
С каждым годом в России все более отчетливо проявляется тренд на все натуральное.
Так, в гастрономии высокотехнологичную молекулярную кухню вытесняет простая, своя родная еда.
Мы выбрали 5 продуктов, при помощи которых вы приготовите здоровые блюда, актуальные этим летом.
Северная рыба
 Несмотря на то, что блюда из рыбы, ассоциируются, скорее, со странами Средиземноморья и Скандинавии, традиционная русская кухня также может похвастаться некоторыми народными рецептами. На Руси дикая рыба, выловленная в девственных северных морях, издревле была любима и ценна. Сегодня эта рыба имеет все шансы стать символом ренессанса русской кухни. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
8-06-2016, 19:28 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 1382 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Аальтернатив мясу на углях.5 рецептов
За окном - лето. Начало июня. Самое время всевозможных выездов на природу, пикников и шашлыков.
Если вы за майские праздники пресытились жареным мясом на углях, но обожаете пикники,
расскажем, какие ещё блюда на огне можно приготовить
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
8-06-2016, 19:01 | раздел: Информация, Десерты, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 4952 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
История леденца!Как делали леденцы в ХIХ веке. Помните леденцы разной формы в металлических коробочках? Нет? Ну леденцовые петушки на палочках точно ведь еще застали, если конечно вы не из поколения чупа-чупсов. В годы моего детства они продавались на каждом углу, самодельные или фабричные, раскрашенные в теплые цвета - красные, желтые, рыжие. И даже в форме космонавта. Сколько же счастья было от покупки такого вот нехитрого лакомства! Как интересно было смотреть сквозь леденец на солнце, держа его за липкую деревянную палочку. И когда от петушка оставался лишь бесформенный комочек, в нетерпени обгрызать остатки жженого сахара! Теперь я редко вижу их в продаже, они прилетают, как привет из прошлого, простые неуклюжие птички, с которыми связано столько счастливых воспоминаний. А еще - жженый сахар очень полезен при кашле, но об этом мы, дети, тогда не думали.  Давайте вспомним сегодня о леденцах и узнаем как их готовили в 19 веке и даже попробуем приготовить сами... Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-06-2016, 20:30 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Напитки, Национальная кухня | посмотрело: 1304 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Готовим полезный фаст-фуд и грушевую газировку.
2 июня отмечается День здорового питания и отказа от излишеств в еде.
По этому случаю мы пересмотрели свой подход к фаст-фуду и поняли, что он может быть полезным.
 Фаст-фуд имеет очень плохую репутацию среди поклонников здорового питания. Кажется, что «быстрая еда» и ЗОЖ несовместимы. Но ведь фаст-фуд не обязан быть вредным, если не заливать гамбургеры майонезом и кетчупом, если использовать больше овощей, зерновой хлеб и, наконец, если отказаться от жареного мяса в начинке, заменить его на запеченное или вообще сделать вегетарианский сандвич. И, конечно, нельзя запивать полезный гамбургер сладкой газированной водой. Лучше сделайте прохладный лимонад сами. Представляем 7 очень быстрых блюд, которые удобно взять с собой на прогулку или в поездку. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-06-2016, 20:24 | раздел: Первые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1515 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Холодный суп в жаркий день! 8 лучших рецептов холодных супов.
Охлади свой пыл – в жару как-то не тянет на наваристые щи и борщи, зато холодные супы идут на ура.
Дополнительный бонус – они быстро готовятся и почти сплошь – диетические.
А еще их можно по-пижонски подавать в стаканах.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-05-2016, 21:13 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Выпечка, Лечебная кулинария, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1131 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лопай сосиски, тортики жуй! Как худеть, не отказываясь от вкусного.  Если вы обожаете сладкое, не представляете свою жизнь без пиццы и сосисок, но при этом мечтаете сбросить несколько кило, не спешите отказываться от любимых блюд. Тренер по похудению Мила Гриценко рассказала, как сделать привычную еду диетической и при этом не менее вкусной. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
23-05-2016, 19:08 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 2035 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шашлык за 30 минут. Самый быстрый маринад для баранины
Готовим шашлык из бараньей корейки в томатном маринаде.
 Как бы ни любили мы шашлыки из свинины и из курицы, классика жанра – баранина. Самый нежный, самый сочный вариант шашлыка из баранины – жареная на углях корейка молодого барашка. Как приготовить для нее оригинальный и, что важно, быстродействующий маринад, нам показал Шавкат Подмарев, бренд-шеф ресторана «Чабан Хаус»: Этот маринад – очень активный, томатный сок, много пряностей, лук… Поэтому держать в нем мясо нужно совсем недолго: полчаса-час. И учтите, что долго мариновать баранину в таком маринаде нельзя, максимум 3-4 часа. Если ждать дольше, то вы лишитесь вкуса мяса, а получите только вкус специй. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
