 |
| « Октябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
5-07-2017, 14:25 | раздел: Информация, Вторые блюда, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 1536 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как правильно приготовить барбекю  Когда шашлыки уже поднадоели, мы вспоминаем про барбекю. Любимое американцами зажаренное на углях мясо. И соус «барбекю» к нему, разумеется. О том, как правильно выбирать, жарить и мариновать мясо для барбекю, рассказал Брэд Фармери, бренд-шеф ресторана Saxon+Parole. К слову, нью-йоркский ресторан шефа – PUBLIC – уже не первый год подтверждает статус обладателя звезды Мишлен. Так что к словам маэстро стоит прислушаться. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
5-07-2017, 14:13 | раздел: Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 927 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Суши с мясом теперь подают в ресторанах Токио
Звучит почти как анекдот про «суши с майонезом»! Тем не менее продолговатые комочки риса с кусочками курицы, говядины, свинины, утки и даже конины – в меню целого ресторанного комплекса Niku Yokocho, что в токийском районе Сибуя.
 На двух этажах – 26 маленьких харчевен. Японские стандарты качества еды столь высоки, что о свежести и безопасности блюд можно не беспокоиться. И если обычные рыбные суши сейчас в России не предлагает только ленивый (главное – побольше соевого соуса!) мясные рекомендуем пробовать все-таки в Японии. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-07-2017, 12:07 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 1148 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Яблочный "Тарт Татен"  Французский яблочный "Тарт Татен" часто называют пирогом наизнанку. Метод его приготовления таков, что перед тем как смешать яблоки с аппетитным слоеным тестом, их поджаривают в карамели. Читьать дальше... |
|
|
|
|
| |
2-07-2017, 11:21 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 962 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Салат, курица и Наполеон - любимая еда россиян
Салаты, торты, супы и курица стали самыми популярными поисковыми запросами россиян по данным Яндекса. Рецепты приготовления именно этих блюд наши соотечественники искали чаще всего.
 Самым популярным продуктом, из которого чаще всего хотят что-нибудь приготовить, стала курица. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-06-2017, 11:53 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1484 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Идеальный борщ: инструкция по применению.2 рецепта
От шеф-повара ресторана славянской кухни "Шинок" Елены Никифоровой
 - Борщ - главный суп славянской кухни и, конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления. Все ингредиенты для борща я выбираю очень тщательно. Свекла, томаты, капуста - все это должно быть фермерским, купленным на рынке. Кроме классического борща, существует огромное количество вариаций блюда. Борщ можно готовить на свинине с копченой вишней, из утки, "гетманский" с грибами, щавелевый. Фирменный борщ ресторана "Шинок" - это предмет нашей гордости. Гости почти 20 лет пытаются разгадать секрет приготовления и, наслаждаясь вкусом этого блюда, признаются: он неповторим. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-06-2017, 11:04 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 1090 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Летний холодный суп  На четверых, время приготовления 10 минут + дать настояться.В теплое время года летний холодный суп является обязательным блюдом. Его можно приготовить быстро и без особых усилий. Кроме того, вы можете добавить в суп компоненты, которые вам нравятся, и использовать оставшиеся со вчерашнего дня продукты из холодильника. Предлагаемый суп готовится из простых компонентов и может служить источником идей для приготовления летних супов. Нравящихся вам компонентов можете добавлять столько, сколько хотите! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
22-06-2017, 12:45 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 895 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Салат в японском стиле  Подаем такой салат в японском стиле на красивой квадратной тарелке, украсим свежими ветками укропа и ломтиками сочного лимона. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-06-2017, 15:01 | раздел: Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 856 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Кулинарный вынос мозга - чай с сыром
Сырный чай стал настоящей сенсацией, обретя популярность в Китае.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
16-06-2017, 14:37 | раздел: Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1051 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Роскошный гамбургер за 2000 евро
Шеф-повар Диего Буик из Нидерландов создал для поклонников с деньгами и любовью к роскоши самый дорогой в мире гамбургер, который стоит 2 тысячи евро.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
