 |
| « Октябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
15-11-2019, 18:04 | раздел: Выпечка, Выпечка, Детские рецепты, Разное, Микроволновка, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1162 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пирог с манкой на сковороде: «Мшуша»  В мире существует множество национальных кухонь, но на их фоне значительно отличается алжирская. Ее особенностью является то, что все выпечка является очень сладкой, но практически не содержит сахара и молочных продуктов. Алжирцы потребляют много меда, орехов и сухофруктов. Сегодня мы вам хотим рассказать о пирог «мшуша» — алжирское национальное блюдо. Это пирог без сахара, кефира и молока, да еще и готовится на сковороде. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
14-11-2019, 18:36 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 954 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить настоящий прозрачный холодец без желатина  Традиционно холодец считается праздничным блюдом. А еще это своеобразный тест для хозяйки. Если сумеет приготовить его без желатина, прозрачным и вкусным — нет вопросов, перед тобой мастерица своего дела. Ведь вкус у настоящего холодца действительно замечательный: нежное желе вкупе с интересной текстурой мяса образуют аппетитный дуэт, которого так ждут все домашние, например, на Новый Год. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-11-2019, 18:49 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 783 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как из четырех ингредиентов приготовить настоящий французский багет  Французский багет — это длинная булка с тонкой хрустящей корочкой, которая при легком нажатии издает непревзойденный звук, а внутри скрывается воздушный ароматный мякиш. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-11-2019, 18:19 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 532 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить на закуску драники с красной рыбой  Закуска из слабосоленой красной лососевой рыбы на дранике из картошки может быть и горячей, и холодной. Точнее, рыба всегда подается в холодном виде, а вот драник годится и горячий, и холодный! На сайте есть рецепты способов засолки лососевых рыб на любой вкус, воспользуйтесь ими и засолите сами или купите у надежного производителя слабосоленую семгу, форель, нерку, кижуча, кету или горбушу. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-11-2019, 06:33 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 881 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Квашеная капуста по-балкански  В каждой семье есть свой, любимый способ приготовления капусты, а мы сегодня хотим предложить читателям несколько необычный рецепт. Капуста по-балкански квасится целиком, кочанами. Ее вкус отличается от нашей, шинкованной, но, как утверждают знакомые сербы, ничуть не хуже. Мороки, очевидно, меньше. Нужна только вместительная пластиковая бочка. А какие получаются голубцы! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-10-2019, 18:09 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 754 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить отменные белорусские пызы. (Картофельные клецки с фаршем)  Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного белорусского блюда, которое понравится всем. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
14-10-2019, 18:07 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 503 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как очень просто приготовить цыплёнка тапака на обычной сковороде. (Фоторецепт)  Цыпленок тапака это национальное грузинско-турецкое блюдо и представляет собой курицу, зажаренную с чесноком, перцем и пряностями в местной разновидности специальной сковороды с крышкой. При приготовлении тушка курицы перед жаркой разворачивается и сплющивается под прессом с давлением в 20–30 кПа. Но можно приготовить и на обычной сковороде, а в качестве пресса использовать ковшик, наполненный водой. Чем мы сегодня с вами и займемся. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-10-2019, 18:03 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 543 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Простое и по-домашнему уютное блюдо: Японское карри с рисом  Карри — популярное японское блюдо на основе соуса карри, использующегося как приправа к высоко-углеводному основному блюду, обычно варёному рису. Японское карри - это тушенные в густом пряном соусе небольшие кусочки овощей и мяса. Есть множество вариантов приготовления карри, ниже одно из наиболее простых и вкусных рецептов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
8-10-2019, 21:34 | раздел: Разное, Национальная кухня | посмотрело: 1020 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 мифов про индийскую еду, которым люди слепо верят  Многие люди любят пробовать что-то новое: блюда, вкусы, кухни, рестораны. Именно поэтому в крупных городах всегда можно найти что-то вкусное и необычное из кухни разных стран. Индийские блюда — не исключение. Карри, эпичный рис, креативные десерты, тикка масала, индийский хлеб наан: даже если истинные гурманы их не пробовали, то точно слышали о них много интересного. Однако индийская еда не настолько проста и остра, как может показаться по распространенным слухам. Есть несколько устойчивых мифов, которые помогут отличить истинного любителя индийской кухни от простого болтуна. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-09-2019, 17:37 | раздел: Советы хозяйке, Пряности, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 1174 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Заготавливаем чесночную соль  Плиний Старший, известный римский писатель, примерно 20 веков назад утверждал, что самым важными в мире являются две вещи – солнце и соль. Верность этого суждения несомненная, ведь без солнца человек ряд ли сможет существовать, а соль – является едва ли не самым важным веществом в жизни человека. Особое место в мировой кулинарной традиции принадлежит оригинальному продукту под наименованием чесночная соль. По своей сути она является смесью обычной поваренной соли и сушеного чеснока в гранулах. Самое удивительное, что в чесночной соли гармонично сочетаются отличительные ароматические параметры чеснока и консервирующие свойства, характерные обычной поваренной соли. Своим рецептом делится житель Кавказа. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
