Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Январь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Немецкий пирог с творогом и маком
   29-12-2019, 10:39 | раздел: Выпечка, Присланное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 67 чел. | добавил: sergei

  
  
Немецкий пирог с творогом и маком


 Немецкий пирог с творогом и маком

Рассыпчатое сладкое тесто и большое количество нежной творожной начинки делает эту выпечку праздничной и невероятно вкусной.
Пирог получается в меру сладкий и очень ароматный, просто невозможно остановиться. Для макового сырника по классическому немецкому рецепту понадобятся вполне себе простые и доступные продукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

190 г муки
90 г сливочного масла
80 г сахара
щепотка соли

для начинки:

450 мл молока
60 г сливочного масла
90 г сахара
100 г мака
1 яйцо
90 г манной крупы
150 г сыра
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Немецкий пирог с творогом и маком

1.Соедини и перемешай холодное молоко, мак, сахар и сливочное масло. Поставь массу на средний огонь. Доведи до кипения, при этом постоянно помешивая массу.

 Немецкий пирог с творогом и маком

2. После закипания добавляем манную крупу небольшими порциями или тонкой струйкой. Снимаем с огня и даем постоять 20 минут.

 Немецкий пирог с творогом и маком

3. Смешайте творог, яйцо, щепотку соли в отдельной посуде. Взбей все блендером.

 Немецкий пирог с творогом и маком

4. Всыпь к творожной массе маковую. Перемешай до однородности.

 Немецкий пирог с творогом и маком

5. Соедини муку, сливочное масло, сахар и щепотку соли для приготовления лепешек. Поруби ножом или измельчи руками в мелкую крошку. Можно использовать комбайн.

 Немецкий пирог с творогом и маком

6. Застели форму пергаментной бумагой. Половину песочной основы сыпь ровным слоем и утрамбуй. Затем выкладывается творожно-маковая начинка, которая сверху посыпается песочной крошкой.

 Немецкий пирог с творогом и маком

7. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут. Верх пирога должен хорошо подрумяниться.

 Немецкий пирог с творогом и маком

8. Вытаскиваем пирог из формы только после полного остывания, иначе пирог может потерять форму. Желательно на час поместить пирог в холодильник.
Готово!

 Немецкий пирог с творогом и маком

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Деревенский творожный пирог с песочной крошкой
  • Воздушный и ароматный пирог с творогом и ананасом
  • Как приготовить очень просто нежный и сочный пирог из лаваша с творогом
  • Медовый пирог с творожным суфле и яблоками
  • Бесподобно вкусная выпечка понравится даже тем, кто не любит творог!
  •   
    -