Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Лучший маринад для барбекю
   29-07-2015, 19:44 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Соусы | посмотрело: 962 чел. | добавил: sergei

  
  
Лучший маринад для барбекю


Лучший маринад для барбекю

Готовьтесь к тому, что курица, говядина или баранина исчезнут вмиг, потому что остановиться будет невозможно.
Барбекю – это лучший способ приготовления пищи.
Приятно находиться на свежем воздухе, чувствовать запах дыма, который придает еде неповторимый вкус, даже если вы жарите обыкновенный кусок мяса.
Но чтобы это самое обыкновенное мясо стало мягким, нежным, тающим во рту, нужно правильно его замариновать.

Маринад подойдет для любого мяса.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Что делать с косточками от вишни. 3 идеи полезного применения
   13-07-2015, 19:44 | раздел: Напитки, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород, Соусы | посмотрело: 970 чел. | добавил: sergei

  
  
Что делать с косточками от вишни. 3 идеи полезного применения

Косточки от вишен можно и нужно использовать, а не выкидывать. Из них получаются отличные напитки.

Что делать с косточками от вишни. 3 идеи полезного применения

Кто-то любит вишневое варенье с косточками. Но таких, мне кажется, меньшинство. Я делаю варенье из очищенной от косточек вишни.
И каждый раз бонусом к тазику варенья мне достается миска с этими самыми косточками, на которых осталось много мякоти вишни.
И мне жалко их выбрасывать. Но всегда можно придумать, как извлечь из продукта максимум пользы.
Так и с косточками – будем из них готовить

Читать дальше....
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Летнее меню: гамбургер с курицей и сочной начинкой.(Фоторецепт)
   23-06-2015, 10:40 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 822 чел. | добавил: sergei

  
  
Летнее меню: гамбургер с курицей и сочной начинкой.(Фоторецепт)

Начинается лето, а значит, еда должна становиться легче и красочнее.
Расскажем , как приготовить вкусный и сочный гамбургер из свежих продуктов, которые легко можно найти в ближайшем супермаркете.

Летнее меню: гамбургер с курицей и сочной начинкой.(Фоторецепт)

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Необычные соусы к курице
   8-06-2015, 18:20 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Праздничные блюда | посмотрело: 632 чел. | добавил: sergei

  
  
Необычные соусы к курице

Соусы используются в кулинарии как дополнение к блюдам из мяса, рыбы и птицы.
С их помощью можно придать любому традиционному блюду новые вкусовые оттенки.
Необычные соусы, которые вы можете приготовить к курице, позволят разнообразить ваше ежедневное меню и украсят праздничный стол.

 Необычные соусы к курице

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тянет на зелененькое.4 сезонных блюда.
   27-05-2015, 20:18 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 608 чел. | добавил: sergei

  
  
Тянет на зелененькое.4 сезонных блюда.

Когда вокруг все такое молодое и дышит свежестью, хочется освежить и свое меню. Хотя бы соусом. Но непременно сезонным - зеленым

Тянет на зелененькое.4 сезонных блюда.

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Чем перекусить, пока жарится мясо на мангале
   16-05-2015, 12:56 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Детские рецепты, Разное, Пикничок, Соусы | посмотрело: 655 чел. | добавил: sergei

  
  
Чем перекусить, пока жарится мясо на мангале


Чем перекусить, пока жарится мясо на мангале

Шашлык еще только маринуется, угли только разгораются, но аппетит на свежем воздухе уже разыгрался не на шутку.
Сегодня мы предлагаем вам несколько простых идей, как заморить червячка, пока готовится мясо

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Какой шашлык полезен для талии
   8-05-2015, 21:27 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Лечебная кулинария, Пикничок, Соусы | посмотрело: 596 чел. | добавил: sergei

  
  
Какой шашлык полезен для талии


Какой шашлык полезен для талии

Выбираем мясо для майских пикников

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как сохранить рыбу и другие полезные советы из кулинарной книги 1861 года
   28-04-2015, 18:53 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Соусы, Новости кулинарии | посмотрело: 2974 чел. | добавил: sergei

  
  
Как сохранить рыбу и другие полезные советы из кулинарной книги 1861 года

28 апреля 1831 года родилась самая знаменитая женщина в русской кулинарии — Елена Молоховец.

Как сохранить рыбу и другие полезные советы из кулинарной книги 1861 года

Её кулинарный труд — книгу «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» — знает всякий,
кто хотя бы немного интересуется русской кухней.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
7 самых полезных маринадов для шашлыка
   27-04-2015, 18:10 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Присланное, Пикничок, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 650 чел. | добавил: sergei

  
  
7 самых полезных маринадов для шашлыка

-Если не доверяете уже готовым покупным маринадам, разлитым по бутылочкам, можно воспользоваться дарами природы [инфографика]

7 самых полезных маринадов для шашлыка

- Если вы не совсем уверены в свежести мяса, то маринад способен не только улучшить вкус,
но и сократить время приготовления, - говорит эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко.
- А кроме того все натуральные маринады делают мясо безопаснее, «вытягивая» из него разнообразную «химию».
В чем мариновать, зависит от собственных предпочтений и традиций. Часто используют сырой лук, майонез, гранатовый сок, вино, кефир, тан.
В нашей семье уже давно пользуемся таким рецептом: на килограмм мяса берем столько же или чуть больше мелко нарезанного лука,
которым пересыпаем куски мяса, сверху прижимаем чем-то тяжелым и ставим на 2-3 часа в прохладное место, но не в холодильник.
При этом мясо не нужно солить или перчить до самого нанизывания на шампуры.
Шашлык, приготовленный по этому простому рецепту, очень вкусный и сочный.
Кстати, боятся мариновать шашлык в белом вине не нужно.
Такое мясо можно даже маленьким деткам, поскольку спирт из такого маринада на костре улетучится полностью!
А вот маслом оливковым я бы точно не мариновала, его нагревать не стоит в принципе, им лучше салат заправить.
Но на самом деле хорошему свежему, мягкому мясу маринад не так уж и нужен.
Время маринования мяса зависит в первую очередь от свежести, размеров кусочков и от ваших вкусов.
Но общее правило одно: чем свежее и лучше мясо, тем меньше требуется дополнительных специй и времени маринования.
В среднем от получаса до трех часов. К любому из этих маринадов можно добавить лук и специи по вкусу. Но можно попробовать и в чистом виде.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
9 простых и вкусных маринадов для весеннего пикника
   21-04-2015, 18:03 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 564 чел. | добавил: sergei

  
  
9 простых и вкусных маринадов для весеннего пикника

Маринады для свинины, баранины и говядины

9 простых и вкусных маринадов для весеннего пикника

Лёгкий весенний ветер, аромат жареного мяса – наконец-то они наступили, майские.
А с ними и сезон шашлыков. Любое мясо на костре становится потрясающе ароматным.
Нужно только подобрать для него правильный маринад, который подчеркнет великолепный вкус блюда.
Так как мясо на костре можно пожарить разное, то и маринады для него должны быть разные.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-