 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
12-08-2013, 19:48 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1776 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вкусное соте из баклажанов и других овощейУ каждой хозяйки наступает такой момент, когда все стандартные и обычные блюда, которые она подает изо дня в день, надоедают, хочется попробовать чего-нибудь новенького, необычного и, конечно же, вкусного. Но вместе с тем, хотелось бы, чтобы это была полезная и здоровая пища, чтобы потом из-за «новенького» не пришлось здоровье восстанавливать.  Мы хотим представить вашему вниманию замечательное блюдо, которое называется соте. Что же такое соте? Наверняка, далеко не всем известно такое интересное название, а главное, что оно обозначает. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
7-08-2013, 23:22 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 2179 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как правильно жарить грибыЖареные грибы – одно из самых простых и сытных блюд. Благодаря белку,
который содержится в грибах, этот продукт может заменять мясо.
При этом грибы придают сытость на долгое время. Жарить можно абсолютно любые грибы, и чем разнообразнее набор грибов, тем вкуснее получится блюдо. Стоит помнить, что после сбора грибы нужно как можно скорее приготовить, т.к. даже во время хранения в холодильнике они теряют большое количество влаги и высыхают. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-08-2013, 20:15 | раздел: Вторые блюда, Выпечка, Советы хозяйке, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 1913 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Блины на пиве Пиво в блинах конечно не для того, чтобы блины получились алкогольными, да и пиво совсем не чувствуется. Но при жарке стоит приятнейший хлебный запах и блины получаются более пышные, чем на воде, а также приобретают неповторимый аромат и вкус. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-08-2013, 19:41 | раздел: Информация, Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 5264 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Самый "правильный" способ жарки рыбы Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
31-07-2013, 19:28 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Детские рецепты, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 2719 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пять самых популярных блюд из картофеля 28 июля 1586 года в Европу попала первая картошка. И сейчас большинство европейцев просто не представляют свою жизнь без картофеля. Картошку жарят, запекают, варят… Сегодня мы выбрали для вас пять самых популярных (и вкусных!) блюд из картофеля Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
25-07-2013, 21:10 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Пикничок | посмотрело: 3000 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК Итак, для того, чтобы начать готовить настоящий и вкусный шашлык, необходимо сначала выбрать подходящее мясо. Какое нужно купить мясо? Кто-то любит только баранину, другие не едят свинину, а третьи употребляют любое мясо. Для хорошего шашлыка отлично подходит свинина, не очень жирная, только свежая и не мороженая. Какую часть свинины брать для лучшего результата? Я не стал бы рисковать другими частями мяса от хрюшки, чтобы потом просто разочароваться. Берите шею, и все тут. Но, и тут же, сделаю одну оговорку. В ней есть такая серединка, без прожилок, слегка розового цвета, которая уходит вдоль позвоночника по обе стороны. Так вот, она тоже не годится для шашлыка. И если она даже и попад.т на шашлык, а это всегда может случиться, то вы е. сразу начнете жевать как грудинку от курицы и без особого, вкусового удовольствия, какие бы вы приправы не использовали. Как и все мясники, тоже буду уверять, что замороженное мясо теряет свои главные, вкусовые свойства. Хотя, что тут говорить, наш брат не может брать что-то не впрок. Бывает, что где-то мясо нашли свежее, а еще и со временем не всегда получается. Поэтому, послушайте хотя бы, один совет: не маринуйте мясо замороженным или ещ. холодным, пусть, сначала оттает до комнатной температуры и стечет вся кровяная вода. Обратите внимание на цвет мяса: если мясо блеклое, подсохшее, значит, оно не свежее и шашлык из него не получится. Вывод: лучше свежее мясо, замороженное, чем не свежее! А правильный вывод сделайте сами! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-07-2013, 18:49 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 1691 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Курица под сливочным соусом Очень аппетитные кусочки курицы,
запеченные под ароматным соусом с пикантной остринкой... Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
20-07-2013, 12:31 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке | посмотрело: 1613 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриная печень тушеная в сметане с морковьюПечень богата витаминами A, B2, B12, калием, железом,
фосфором и еще огромным количеством полезных элементов.
Анемия, кожа, деятельность мозга (память) - основные цели.
Кроме того, при всем богатстве нужными элементами - а по мнению некоторых
печень заменяет витамины из аптеки - печень низкокалорийна.
И что уж там говорить о цене, а это весьма и весьма недорогой продукт при всей его ценности. Очень вкусно и нежно! И как всегда - просто! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-07-2013, 20:03 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1829 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что приготовить на ужин быстро и вкусно После тяжелого рабочего дня не каждая женщина найдет в себе силы готовить сложный ужин. Однако при желании семью можно накормить изысканными блюдами, потратив на это минимум времени. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
15-07-2013, 19:27 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1785 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как вкусно приготовить свинину (Свинина по -степному) Частенько нам хочется удивить своих домашних или гостей необычным и вкусным блюдом из простых продуктов. Почти у каждой хозяйки в холодильнике найдется кусок свинины. Просто жареная она уже приелась, потому вопрос о том, как вкусно приготовить свинину, как никогда актуален. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
