На ужин.Запеканка из риса с куриной грудкой и овощами.Курица с рисом одно из самых лучших сочетаний на свете.
А если это еще приготовлено по какому хитрому рецепту, то и вовсе можно проглотить свой язык. 
ИНГРЕДИЕНТЫ:рис - 300г
сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1шт.
зеленый горошек - 2 ст.ложки
бульон (куриный) - 600 мл
оливковое масло - 2-3 ст.л.
куриные грудки - 300г
шампиньоны - 200г
соль, перец, специи - по вкусу
сыр - 100г
яйцо - 3 шт.
сметана - 150г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи.
Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.
Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.
Нагреть духовку до 200 градусов , запекать 25 минут.
Приятного аппетита!
На ужин.Запеканка из риса с куриной грудкой и овощами.(фоторецепт)
