 |
| « Ноябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
 |
|
| |
26-05-2013, 18:50 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Сад и огород, Пикничок | посмотрело: 1887 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Жаркое по-домашнему на открытом огнеГотовим жаркое по-домашнему в чугунке на открытом огне.
ИНГРЕДИЕНТЫ:лук, морковка, баклажаны, кабачки, чеснок, сладкий болгарский перец, картошечка, специи, растительное маслице и мясо. Для тушения понадобится стакан мясного бульона. Вполне подойдёт куринный. Если и такого не найдёте в холодильнике, можно заменить чистой водой. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-05-2013, 17:28 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1867 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Маринованные перепелиные яицаЭто очень вкусно, правда) а если еще хлебушком помакать в маринад вообще не оторваться. ИНГРЕДИЕНТЫ:12 перепелиных яиц пучок петрушки 4 зубчика чеснока 4 ст.л. томатной пасты 300 мл растительного масла 2 ст.л. уксуса 1/2 ч.л. сахара Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-05-2013, 19:21 | раздел: Информация, Детские рецепты, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 3497 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Интересно о твороге Здоровое питание, так или иначе, но связано с творогом. Оказывается, еще в эпоху неолита люди умели готовить из молока продукт, напоминающий современный творог. Видимо кто-то из наших предков решил использовать для хранения молока желудок убитого на охоте животного. Молоко при этом скисло, свернулось, и получился продукт, который очень понравился и взрослым, и детям. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-05-2013, 22:36 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 3247 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Электрическая против газовой: как подружиться с новой плитой Переход с газовой плиты на электрическую часто оказывается сложен даже для опытной хозяйки Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-05-2013, 20:54 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 2048 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 изумительных домашних соусовМногие магазинные соусы продаются с расчетом долгого хранения вне холодильника.
Поэтому в домашних условиях можно приготовить куда более вкусные и насыщенные соусы.
Например любой из ниже представленных. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
23-05-2013, 19:43 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка | посмотрело: 2147 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Курица с изюмом и черносливом в мультиваркеЭто блюдо прийдется по душе тем, кто любит нестандартные сочетания в еде. Изюм придаст сладость и даже некоторую карамельность птице, а чернослив - легкую кислинку и копченный аромат. Важно выбрать хороший чернослив - вмеру кислый с натуральным ароматом. Такой редко попадается в магазинных расфасовках, чаще - на рынке.  Вкуснее получится, если у вас получится раздобыть домашнюю курочку. Но если у вас нет домашней (фермерской), можно готовить и из обыкновенной, бройлерной. В этом случае нужно будет скорректировать время приготовления Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
22-05-2013, 19:55 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2306 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Селедка на столе — врач в стороне
«Рифму!» — так на Руси посетители трактиров требовали, чтобы официанты принесли им водку и селедку.
Эта рыбка, идеально подходящая к национальному русскому напитку и по вкусу,
и по звучанию, давным-давно прописалась в нашей стране.
Однако селедка хороша не только как закуска. Колоссальная часть атлантической сельди попадает к нам на стол из Норвегии и Нидерландов. Кстати, в конце мая в Голландии вылавливают самую лучшую селедочку, которую называют «девственница», — это рыба, еще не метавшая икру перед выловом. Такая «девушка-селедка» просто тает во рту. В первую субботу июня в Нидерландах даже отмечают День селедки. Эта рыба — излюбленное лакомство голландцев. Ее едят на завтрак, обед и ужин, а на улицах установлены специальные киоски, в которых делают рыбные сэндвичи, укладывая между горячими булочками селедку вместе с овощами. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-05-2013, 19:35 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 2290 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Неправдивые сведения на этикетках продуктов питанияЗачастую производители различных продуктов питания указывают
не очень правдивую информацию на этикетках своих товаров. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-05-2013, 19:06 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 2512 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецептаИз щавеля можно приготовить не только зеленый борщ,
но и много других вкусных и очень полезных блюд. Главное кулинарное достоинство щавеля — приятная кислинка. Европейские кулинары давно вывели его в ранг обязательной зелени на любой кухне. Что можно приготовить из щавеля, кроме зеленого борща? В Англии из него готовят пюре, которое смешивают с картофельным, или соус к мясу. Во Франции его кладут в салаты, делают из него соус и часто подают вместе с рыбой. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-05-2013, 21:38 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 2004 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
О, крошкаОкрошка, как принято считать, - это настоящее русское летнее блюдо.
Однако не стоит заблуждаться: окрошку готовят в самых разных уголках мира,
используя одно самое главное правило - заливать мелко порубленную смесь из продуктов
каким-нибудь холодным напитком.
И даже в Италии, в солнечной жаркой
Тоскане есть свой вариант этого летнего супа. Мы решили придерживаться классического рецепта, по которому всегда готовили у меня дома. Читать дальше.... |
|
|
|
|
|
