10     
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »
  •    »


«     2026    »
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
От кваса до торта. 6 рецептов блюд из молодой свеклы
   5-08-2013, 23:34 | : , , , , , | : 2642 . | : sergei

  
  
От кваса до торта. 6 рецептов блюд из молодой свеклы

От кваса до торта. 6 рецептов блюд из молодой свеклы

На грядках огородников уже начинает спеть свекла.
Именно благодаря этому овощу мы знаем о таких прекрасных блюдах,
как винегрет, селедки под шубой и, конечно же, борщ.
В преддверии сбора долгожданного урожая вот несколько интересных блюд из молодой свеклы

Свекла - растение семейства Амарантовых, которое встречается на всех континентах, кроме Антарктиды.
Еще во времена Вавилона его корни использовали в лечебных целях,
а в пищу употребляли только листья.
Сейчас же этот корнеплод является одним из самых важных ингредиентов блюд русской и украинской кухни.
Однако не многие знают, что гастрономические возможности свеклы
не ограничиваются традиционными блюдами – они гораздо шире.
Из нее можно делать квас, оладьи и даже торт. Об этом - в нашем традиционном обзоре.

Читать дальше...

  

: 0 | »
Вяленые помидоры
   4-08-2013, 22:25 | : , , , , | : 2156 . | : sergei

  
  
Вяленые помидоры

Отличная закуска!

Вяленые помидоры

Смотрим дальше...

  

: 0 | »
Изменения на кухне, которые помогут похудеть
   4-08-2013, 20:51 | : , , , , | : 1876 . | : sergei

  
  
Изменения на кухне, которые помогут похудеть

Есть несколько способов сделать ваш рацион более продуманным.

Изменения на кухне, которые помогут похудеть

Читать дальше....

  

: 0 | »
Блины на пиве
   4-08-2013, 20:15 | : , , , , | : 2239 . | : sergei

  
  
Блины на пиве

Блины на пиве

Пиво в блинах конечно не для того, чтобы блины получились алкогольными,
да и пиво совсем не чувствуется.
Но при жарке стоит приятнейший хлебный запах и блины получаются более пышные,
чем на воде, а также приобретают неповторимый аромат и вкус.

Читать дальше...


  

: 0 | »
Необычные блюда из огурцов
   2-08-2013, 22:00 | : , , , , | : 2620 . | : sergei

  
  
Необычные блюда из огурцов

том не готовить блюда из огурцов просто немыслимо.
Салаты, окрошка, малосольные огурчики — настоящие хиты летнего сезона.
Однако из огурцов можно приготовить и не совсем привычные,
но, тем не менее, невероятно вкусные блюда.
Лучшие рецепты необычных блюд из огурцов — в этой статье


Необычные блюда из огурцов

Читать дальше...


  

: 0 | »
Консервируем баклажаны: солим, делаем соте и варим варенье
   2-08-2013, 19:24 | : , , , , | : 1823 . | : sergei

  
  
Консервируем баклажаны: солим, делаем соте и варим варенье

Консервируем баклажаны: солим, делаем соте и варим варенье

Баклажаны очень полезны.
Они низкокалорийны, препятствуют усвоению холестерина, содержат пектин
(баклажаны выводят токсины из организма),
помогают работе сердца, почек и печени, препятствуют развитию склероза.
Кроме того баклажаны ослабляют неприятное ощущение абстиненции ("ломки"),
которое возникает у людей, бросающих курить.

С баклажанами можно приготовить едва ли не сотню разных блюд,
в том числе французский рататуй, турецкую имамбаялду и греческую мусаку.
Не меньше существует и вариантов консервирования этого овоща.
Бакалажаны маринуют, солят, закатывают в аджике.
А сколько существует прекрасных рецептов баклажановой икры!

Читать дальше...

  

: 0 | »
Самый "правильный" способ жарки рыбы
   1-08-2013, 19:41 | : , , | : 5669 . | : sergei

  
  
Самый "правильный" способ жарки рыбы

Самый "правильный" способ жарки рыбы

Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле.
Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу
и что нужно делать до и во время процесса готовки.
С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот,
не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной,
но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой.

Читать дальше...

  

: 0 | »
Лимонный поссет (испанская кухня)
   1-08-2013, 19:11 | : , , , | : 1708 . | : sergei

  
  
Лимонный поссет

Лимонный поссет (испанская кухня)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 400 мл сливок жирностью 33%
2 сок и цедра 2 лимонов
3 1 веточка розмарина
4 100 г сахара
5 сахарная пудра, инжир и ягоды для украшения

Читать дальше...

  

: 0 | »
Тесто для вкусной выпечки
   1-08-2013, 18:49 | : , , | : 2380 . | : sergei

  
  
Тесто для вкусной выпечки

Тесто для вкусной выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:

1 стакан молока (теплого);
2 столовые ложки сахара;
2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г);
500 г муки;
200 г сливочного масла (или маргарина);
2 яйца.

Читать дальше...


  

: 0 | »
Как выбирать и хранить яйца?
   31-07-2013, 19:49 | : , , , | : 2132 . | : sergei

  
  
Как выбирать и хранить яйца?

Как выбирать и хранить яйца?

Безусловно куриные яйца являются одним из наших основных продуктов питания
- большинство людей употребляет данный продукт в пищу практически ежедневно
и уж точно яйца входят в состав большинства блюд и продуктов,
которые можно назвать незаменимыми в нашем рационе.
Так что получается, что куриные яйца постоянно хранятся в каждом холодильнике,
вот только для их правильного сохранения необходимо знать и учитывать некоторые правила.

Читать дальше...

  

: 0 | »

-