 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
21-02-2015, 10:29 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 1974 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что приготовить на 23 февраля?
23 февраля – праздник мужчин, который несмотря ни на что и в нашей Эстонии отмечают повсеместно и с удовольствием.
Один из главных аспектов этого торжества – праздничное застолье, которое проходит у одних в узком кругу семьи, у других – более масштабно с приглашением гостей и готовкой.
Мы сегодня поговорим о том, как вкусно поздравить мужчин с их праздником, что приготовить на 23 февраля
 В День защитника Отечества мы привыкли поздравлять наших мужчин, чествовать их силу и отвагу, благодарить, устраивать застолья и одаривать подарками. Кстати, в России с 2002 года эта дата вошла в список нерабочих праздничных дней – праздник стал законным выходным. Но с чего же это все началось? Широко распространен мнение, что наша Нарва исторически причастна к этому празднику. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
20-02-2015, 11:27 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1363 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Легкие пирожки с мясом в китайском стиле(Фоторецепт)
Устали от жареных и тяжелых блюд?
Сделайте легкие китайские пирожки баоцзы!
В поднебесной их обожают буквально все, ведь они очень просты в приготовлении и не потребуют грандиозных финансовых вложений.
 Единственное, что вам понадобится, это пароварка, потому что традиционные баоцзы готовятся на пару. Но если у вас ее нет, можно запросто соорудить агрегат из подручных материалов, взяв большую кастрюлю, налив воды и установив дуршлаг или сито аналогичного диаметра. Накрывайте крышкой с отверстием – и готово! Китайцы предпочитают эти дивные пирожки с мясом на завтрак, но нам кажется, что в виду их легкости и некалорийности, самое удачное время для баоцзы – это ужин. Впрочем, решать вам! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-02-2015, 09:39 | раздел: Информация, Выпечка, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2402 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильная сковородка для выпекания блинов.
Не каждая сковородка выдержит масленичный марафон. И не на всякой получатся тонкие кружевные блины.
 Разберемся, какая сковорода лучше всего подойдет для приготовления главного блюда Масленицы. Мы советуем вам остановить свой выбор на той, у которой будет толстое дно. Ведь на такой сковороде блин пропечется равномерно и не пригорит. Низкие бортики также приветствуются, так как с ними гораздо удобнее переворачивать блины. Обратите внимание и на поверхность сковороды – тесто должно легко по ней растекаться. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-02-2015, 11:13 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1075 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как нарезать лук и не расплакаться?  Едва ли найдётся такая хозяйка, которая ни разу не плакала на кухне. И чаще всего причиной пролитых слёз становился не сожжённый пирог, а лук. Ведь при шинковке из этого необходимого в готовке овоща активно выделяется тиопропаналь-S-оксид. Это соединение серы раздражает глаза и вызывает повышенное слезотечение. Однако существует несколько простых способов нейтрализовать действие «плаксивого» вещества: Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
16-02-2015, 13:43 | раздел: Вторые блюда, Разное | посмотрело: 1413 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Морковно-гречневые драники  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
13-02-2015, 18:15 | раздел: Выпечка, Разное | посмотрело: 1551 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Постные пирожки ( 3 рецепта)
В этой статье мы поговорим о приготовлении постных пирожков – они могут быть очень разнообразными,
Итак, какие постные пирожки можно приготовить в пост?
 Поскольку выпечка – это всегда, как минимум, две составляющих: тесто и начинка, делая постную выпечку, нужно помнить о том, что содержать животных продуктов не должна не только начинка, но и само тесто, иначе нельзя называть постной выпечку, приготовленную, скажем, с использованием яиц. Имеющий небольшой опыт кулинары сейчас могут удивиться: как так – готовить тесто без яиц?! На самом деле – очень просто! Рецептов постного теста много, а разнообразной выпечки с ним – еще больше, вот и пирожки – не исключение. Постные пирожки могут быть очень разнообразными – их можно делать из дрожжевого или пресного теста, с любой начинкой – сладкой, соленой, несладкой, в запеченном или жареном виде и т.д. Приготовить постные пирожки можно с капустой, картофелем, грибами и другими овощами, с фруктами и сухофруктами – яблоками, курагой и изюмом, с вареньем – вариантов много! Мы расскажем, конечно же, о самых вкусных и при этом простых рецептах постных пирожков. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
13-02-2015, 17:28 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 1929 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Постный майонез  В этом рецепте приготовления постного майонеза мы расскажем обо всех секретах этого удивительного соуса, без которого так трудно представить многие повседневные и праздничные блюда. Давайте посмотрим, как сделать постный майонез домашнего приготовления, который станет отличным дополнением для разных блюд. Если вы относите себя к любителям майонеза, то, наверняка, просто не можете представить себе без него многие блюда, например, различные салаты. Но как быть, если и поститься хочется, и совсем отказаться от любимого соуса невмоготу? Попробовать готовить майонез в постной версии. Сделать постный майонез в домашних условиях на самом деле намного проще, чем может показаться на первый взгляд – это быстро и совсем незатруднительно. Основой постного майонеза может выступать растительное масло, овощной или грибной бульон, крахмал, пшеничная или цельнозерновая мука, орехи (кешью, миндаль, грецкий), соевое молоко и даже яблоки – сделать дома постный майонез можно из самых разных продуктов. Мы, как всегда, расскажем о самом простом и надежном рецепте. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-02-2015, 21:37 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 1419 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сырный шашлык  Этим рецептом я хочу порадовать не только вегетарианцев, но и мясоедов, которым надоело мясо, а также женщин и детей, потому что по вкусу сырный шашлычок придется практически всем. Рецепт легок и быстр в приготовлении, а с учетом его невысокой себестоимости — просто очарователен. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
