Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


ПИКАНТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СУП
   4-10-2016, 18:14 | раздел: Первые блюда, Сад и огород | посмотрело: 466 чел. | добавил: sergei

  
  
ПИКАНТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СУП

Если вы любите эксперименты на кухне и не боитесь гастрономических приключений, попробуйте приготовить пикантный яблочный суп с карри.
Аромат приправ, который наполнит ваш дом, обязательно успокоит ваш ум, а вкус супа подарит наслаждение вашему желудку.

ПИКАНТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СУП

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Вот это суп! 5 вкусных вариантов на основе обычного куриного бульона
   26-09-2016, 18:58 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 400 чел. | добавил: sergei

  
  
Вот это суп! 5 вкусных вариантов на основе обычного куриного бульона


Вот это суп! 5 вкусных вариантов на основе обычного куриного бульона

В нашей домашней традиции куриный суп всегда был таким: прозрачный бульон, кружочки моркови,
вареная луковица, лавровый лист, плюс — лапша-“паутинка” или домашняя лапша у самых продвинутых хозяек.
Вкус детства. Но посмотрите какие потрясающие супчики можно сочинить на основе куриного бульона.
Вдохновились? Тогда отправляемся делать революцию на кухне!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Cуп с лисичками, беконом и киноа’с
   22-09-2016, 19:03 | раздел: Первые блюда, Разное | посмотрело: 388 чел. | добавил: sergei

  
  
Cуп с лисичками, беконом и киноа’с


Cуп с лисичками, беконом и киноа’с

Те, кому уже надоел классический сливочный суп с лисичками и овощами, могут попробовать сочетание бекона фенхеля и киноа.
Новое и интересное!

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Овощная грядка. Налегаем на кабачки и баклажаны.
   15-08-2016, 18:40 | раздел: Информация, Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Лечебная кулинария, Сад и огород | посмотрело: 610 чел. | добавил: sergei

  
  
Овощная грядка. Налегаем на кабачки и баклажаны


Овощная грядка. Налегаем на кабачки и баклажаны.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кокосовый суп с курицей и шпинатом
   1-08-2016, 19:05 | раздел: Первые блюда, Праздничные блюда | посмотрело: 459 чел. | добавил: sergei

  
  
Кокосовый суп с курицей и шпинатом


Кокосовый суп с курицей и шпинатом

Количество — на 3-4 порции. Время приготовления: 20 минут.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
5 интересных рецептов из кабачков
   28-07-2016, 23:15 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Напитки, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 717 чел. | добавил: sergei

  
  
5 интересных блюд из кабачков

Один из самых популярных продуктов у россиян открывает обширное поле деятельности для кулинаров.

5 интересных рецептов из кабачков

Дачники у себя на участках активно собирают урожай молодых кабачков.
Также популярный в России овощ заполонил прилавки крупных торговых сетей и маленьких рынков.

Этот продукт может стать как легким украшением, так и главным ингредиентом во множестве рецептов. Вот пять необычных и вкусных блюд из кабачка.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кебаб «а-ля рус» и березовый морс. Топ-5 блюд новой русской кухни
   26-07-2016, 20:43 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Юмор о вкусном, Праздничные блюда, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 639 чел. | добавил: sergei

  
  
Кебаб «а-ля рус» и березовый морс. Топ-5 блюд новой русской кухни

Необычные блюда из привычных продуктов можно было попробовать в прошедшие выходные в Питере на масштабном фестивале «О, да! Еда!».
Шеф-повара лучших ресторанов поделились авторскими рецептами.

Кебаб «а-ля рус» и березовый морс. Топ-5 блюд новой русской кухни

Новое время подсказывает новые рецепты.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить окрошку
   11-07-2016, 16:59 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 493 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить окрошку

Окрошка — это традиционный для русской кухни холодный суп с квасом и овощами.
Освежающая, сытная и вкусная — то, что нужно в жару. Рецептов окрошки существует множество.
В каждой семье — свой способ приготовления. Но, если вы хотите научиться делать окрошку по всем правилам, читайте эту статью.


Как приготовить окрошку

Слово «окрошка» образовано от глагола «крошить», то есть мелко резать. А вот происхождение самого блюда доподлинно неизвестно.

Если первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, то документальных свидетельств о том, кто и когда придумал окрошку, нет.
Её прообразом можно назвать популярное в Древней Руси блюдо из чёрной редьки, которую мелко резали, солили и щедро заливали квасом.

Блюдо, отдалённо напоминающее окрошку, готовили также волжские бурлаки. В обед работягам давали воблу и квас.
Зубы у бурлаков были не самые крепкие, а рыба — ну очень сухая.
Трудяги стали вымачивать воблу в квасе, добавляя картошку, редьку и другие овощи с прибрежных огородов.

До XIX века окрошка считалась не основным блюдом, а закуской, и готовили её из остатков мяса от других блюд.
Например, нежирной свинины или мяса птицы. Использовали также рыбу: линь, судак, осётр. Вкусно и не слишком костляво.


Но основа окрошки — это овощи и квас.
Традиционно использовались нейтральные по вкусу овощи (репа, редька, картофель) и так называемый белый квас,
он более кислый, чем обычный хлебный.

За столетия окрошка сильно изменилась. Сейчас вместо отварного мяса часто используют варёную колбасу, вместо репы — редис.
Квас покупают первый попавшийся, а многие и вовсе предпочитают есть окрошку с кефиром, газированной водой и даже пивом.
Но это, как говорится, уже совершенно другая история.
Наша задача — научиться готовить классическую окрошку.

Читать дальше...




  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Простые блюда, которые каждый должен уметь готовить
   7-07-2016, 15:10 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Выпечка, Соусы | посмотрело: 741 чел. | добавил: sergei

  
  
Простые блюда, которые каждый должен уметь готовить

Простые блюда, которые каждый должен уметь готовить

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Что ест самая отважная сборная в мире?(Исландская кухня.)
   29-06-2016, 09:58 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 565 чел. | добавил: sergei

  
  
Что ест самая отважная сборная в мире?(Исландская кухня.)

Исландский футбол на Евро-2016 удивил весь мир.
Предлагаем теперь познакомиться ближе с блюдами исландской кухни. Они не менее потрясающие.


 Что ест самая отважная сборная в мире?(Исландская кухня.)

Вот и сейчас все обсуждают оглушительный и совершенно неожиданный успех исландской сборной на чемпионате Европы.
Даже если эта сборная проиграет следующий матч, шуму ее футболисты уже наделали и их успех долго не забудется.

В общем, несомненно одно - за Исландию нужно болеть обязательно.
Лучше всего это делать под ее национальную кухню, такую же непредсказуемую и потрясающую, как вся северная страна.
Тухлую рыбу мы вам предлагать, конечно, не станем.
А вот блюда из баранины (это второй по популярности ингредиент после рыбы) настоятельно советуем попробовать.
Они захватят неожиданными вкусовыми решениями и новыми ощущениями.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-