Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Настоящая окрошка с редиской
   2-06-2013, 10:45 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1720 чел. | добавил: sergei

  
  
Настоящая окрошка с редиской

Так приятно отведать холодненького супчика летом,из домашнего квасаwinked
Для этого блюда очень важно, как нарезаны ингредиенты.
Главное, чтобы нож был очень острый.
Ингредиенты нужно нарезать небольшими кубиками.


Настоящая окрошка с редиской

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецепта
   21-05-2013, 19:06 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 2228 чел. | добавил: sergei

  
  
Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецепта

Из щавеля можно приготовить не только зеленый борщ,
но и много других вкусных и очень полезных блюд.


Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецепта

Главное кулинарное достоинство щавеля — приятная кислинка.
Европейские кулинары давно вывели его в ранг обязательной зелени на любой кухне.

Что можно приготовить из щавеля, кроме зеленого борща?
В Англии из него готовят пюре, которое смешивают с картофельным, или соус к мясу.
Во Франции его кладут в салаты, делают из него соус и часто подают вместе с рыбой.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
О, крошка (фоторецепт)
   20-05-2013, 21:38 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1765 чел. | добавил: sergei

  
  
О, крошка

Окрошка, как принято считать, - это настоящее русское летнее блюдо.
Однако не стоит заблуждаться: окрошку готовят в самых разных уголках мира,
используя одно самое главное правило - заливать мелко порубленную смесь из продуктов
каким-нибудь холодным напитком.
И даже в Италии, в солнечной жаркой
Тоскане есть свой вариант этого летнего супа.


О, крошка (фоторецепт)



Мы решили придерживаться классического рецепта, по которому всегда готовили у меня дома.

Читать дальше....


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Япония глазами европейца ( 2 рецепта)
   19-05-2013, 14:45 | раздел: Информация, Первые блюда, Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2033 чел. | добавил: sergei

  
  
Япония глазами европейца

Япония глазами европейца ( 2 рецепта)

Суши и сакэ – первое, с чем ассоциируется японская национальная кухня.
К счастью всех поклонников азиатской кулинарии,
это далеко не все, чем могут похвастаться японские хозяйки.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пиратская похлебка из морепродуктов "Крюк оближете!"
   17-05-2013, 20:48 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 1457 чел. | добавил: sergei

  
  
Пиратская похлебка из морепродуктов "Крюк оближете!"

Автор: Аня Тю

Почему пиратская?
Да потому что с ней справится даже хмельной кок с повязкой на глазу,
крюком вместо правой руки и попугаем на плече, в запасе у которого немного морепродуктов, томаты и пара яиц.
И совсем мало времени на приготовление: плохие парни, пытающие удачу, очень голодны!
Бонус: быстрый салат с рукколой.


Пиратская похлебка из морепродуктов "Крюк оближете!"

Этот супец сочинился, когда нужно было найти применение упаковке коктейля из морепродуктов.
Обычно я расправляюсь с ней так: пакет уже вымытой рукколы, помидоры черри,
нарезанные пополам (но можно и целиком), немного пармезана и морской коктейль.
Вкусно и нехлопотно.
Но захотелось иного.
Первого и горяченького.
И, опять же, чтобы быстро.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Суп из семги и овощей
   13-05-2013, 23:20 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1623 чел. | добавил: sergei

  
  
Суп из семги и овощей

Суп из семги и овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г филе норвежской семги
500 г картофеля
2 моркови
2 ст. л. карри
1 луковица лука репчатого, очищенного
1 л воды
1 рыбный бульонный кубик
250 г брюквы
стебель лука-порея
подсолнечного масла
перец
соль

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите
   11-05-2013, 10:20 | раздел: Первые блюда, Мультиварка, Национальная кухня | посмотрело: 4303 чел. | добавил: sergei

  
  
Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите

Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите

Этот суп обладает непривычным кисловатым вкусом, поэтому и рассчитан он на любителя.
Его очень удобно готовить в мультиварке, потому что зама должна быть прозрачной,
а прозрачные супы в мультиварке получаются просто отлично.
Для приготовления нам обязательно понадобятся домашняя курица
и Борш (Bors) – кислый квас из пшеничных отрубей.
Вполне допускается заменить домашнюю курицу на магазинную,
а Bors на лимонный сок – получится тоже очень недурно.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Весенние щи (2 рецепта)
   10-05-2013, 19:50 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1651 чел. | добавил: sergei

  
  
Щи зелёные

Весенние щи (2 рецепта)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г шпината,
20 г щавеля,
небольшая морковка,
пучок петрушки,
1 луковица,
3-4 средние картофелины,
2 яйца,
1 столовая ложка муки,
2 столовые ложки сливочного или топленого масла,
1/2 cт сметаны,
2-3 лавровых листа,
5-6 горошин черного перца, соль,
2 л мясного бульона или воды

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Секреты тайской кухни
   6-05-2013, 20:00 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2075 чел. | добавил: sergei

  
  
Секреты тайской кухни

Вам хочется попробовать настоящие тайские блюда?
Для этого совсем не обязательно собираться в далекое путешествие!


Секреты тайской кухни

Если добавить к блюдам готовые смеси экзотических специй, можно добиться удивительных результатов.
Под руководством бренд шеф-повара компании Santa Mariа Матвея Малютина ,
мы и приготовим что-нибудь из тайских блюд.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Суп из индейки с фарфалле
   16-04-2013, 00:00 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2213 чел. | добавил: sergei

  
  
Суп из индейки с фарфалле

Суп из индейки с фарфалле

Прекрасный овощной супчик с мясом индейки и фрасивыми макаронами «фарфале».
Попробуйте его приготовить и Вы не пожалеете.

Что такое фарфале? Это макаронные изделия в форме бантиков.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 5 порций

400 гр индейки;
1 стакан фарфалле;
1 сладкий перец (красный);
2 морковки;
1 луковица;
2 черешка сельдерея;
1 лимон;
2 ст. л. оливкового масла;
1 зубчик чеснока;
соль по вкусу.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-