Солянка (от админа сайта) Фоторецепт

	6-11-2012, 21:21 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2193 чел. | добавил: sergei
	ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОЛЯНКИ (фоторецепт) Для приготовления мне потребовались ингредиенты: Картофель 6 шт (крупная) Лук репчатый 1 ш Оливки 1 банка Помидоры 2 шт Морковь 2 шт Копчёные рёбрышки 1 к Сосиски 0.5 к Соль,перец.приправа,лавроый лист Растительное масло
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 2 | Подробнее »

Суп из цветной капуты

	2-11-2012, 01:00 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1722 чел. | добавил: sergei
	Ингредиенты: костный бульон 3 стакана кочан цветной капусты 1/3 шт мука 1/2 чайной ложки растительное масло 1/2 столовой ложки обезжиренное молоко 2 столовые ложки яйцо 1\2 шт мускатный цвет(мацис) по вкусу зелень петрушки по вкусу
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Суп крем из шпината / Spinach Cream Soup

	27-10-2012, 22:32 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1810 чел. | добавил: sergei
	Суп крем из шпината Сливочный суп пюре из свежего шпината с луком шалот и тостами
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Гаспачо с рыбой

	27-10-2012, 22:09 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1532 чел. | добавил: sergei
	А именно – с тунцом и лососем. Я давно уже хотел приготовить гаспачо, но как-то не складывалось. Однажды утром, проснувшись и выпив чашечку ристретто, я пошел гулять с Боней, зашел в местный гастроном, чтобы купить ему творог. Заодно захватил необходимые овощи и травы. И вот что получилось. Как и в большинстве своих блюд, я делаю все на собственное усмотрение. Точного рецепта я не знаю вообще ни одного. Кто-то скажет, что это проявление таланта или профессионализм, но на самом деле – это полный дилентантизм. Собственно и этот суп я приготовил из головы. Пробил блендером помидоры, очищенные огурцы, перец, лук, чеснок и тертый перец чили. Нам не нужно пюре, поэтому стоит отпустить кнопку, как только получится рыхлая кашица. Добавил нарезанные кинзу и укроп, сделал пару оборотов и отправил охлаждаться в морозилку. Некоторые потом добавляют лед, но я предпочитаю сразу охладить суп – вода мне не нужна.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Борщ по-житомирски

	26-10-2012, 17:01 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2176 чел. | добавил: sergei
	500 г свинины на кости 500 г капусты 300 г картофеля 200 г свеклы 200 г сметаны 50 г сала 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 стакан фасоли молодой 2 ст.л. томат-пюре зелень, соль
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Суп из свинины по-украински с фасолью

	26-10-2012, 17:00 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2483 чел. | добавил: sergei
	1 л воды 250-300 г свинины 5-6 клубней картофеля 2 зубчика чеснока 1 головка репчатого лука 1-2 моркови 1 стакан фасоли 2 ст.л. растительного масла перец лавровый лист зелень соль
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

«Калья» – рыбный суп по-русски

	26-10-2012, 16:59 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1976 чел. | добавил: sergei
	1,5 л воды 1,5 кг рыбы жирных сортов 300 г картофеля 200 г огуречного рассола 100 г соленых огурцов 100 г моркови 100 г репчатого лука 1/2 лимона укроп, корень петрушки эстрагон шафран лавровый лист
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Сборная мясная солянка

	25-10-2012, 22:14 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2068 чел. | добавил: sergei
	Сборная мясная солянка – это очень специфический суп. Сборная солянка – блюдо русской и украинской кухни. Это невероятно вкусное и сытное блюдо. Некоторые специалисты утверждают, что солянка сборная мясная оказывает положительное воздействие на здоровье во время похмелья, так как обеспечивает организм большим количеством необходимых минералов и микроэлементов. Сборная мясная солянкаПоскольку сборная солянка весьма калорийное блюдо, врачи рекомендуют для его приготовления использовать рыбу или грибы. Существует масса рецептов солянки, как в России, так и на Украине. Наверняка в каждой семье также имеется свой «истинный» и традиционный рецепт. Но на самом деле все зависит от ваших предпочтений. Предлагаем приготовить сборную мясную солянку с использованием различных видов мяса.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофельный суп с вермешелью(постный)

	25-10-2012, 21:57 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1597 чел. | добавил: sergei
	На блюдо картофельный суп с вермишелью потребуются: 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 горсти вермишели, чеснок, лавровый лист, соль, перец по вкусу, 3 ст. ложки растительного масла.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Суп овощной с грибами

	25-10-2012, 21:44 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1531 чел. | добавил: sergei
	Очень просто , очень вкусно!
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »