Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Tom Kha Gai (Том ка) Тайская национальная кухня (фоторецепт)
   2-01-2013, 18:36 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2200 чел. | добавил: sergei

  
  
Tom Kha Gai (Том ка) Тайская национальная кухня (фоторецепт)

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

кокосовое молоко
400 мл.
шампиньоны
250-300 г.
репчатый лук
1 шт.
королевские креветки
20-24 шт.
томат
2 шт.
корень имбиря
2 шт.
лемонграсс
7-8 корешков
острый перец чили
3-4 стручка
лайм
1 шт.
листья лайма
4-6 шт.
соль
зелень кинзы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кастрюлю вылить кокосовое молоко.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

2. Положить корень галанга и имбиря.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

3. Добавить стебли лемонграсса.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

4. У перца удалить семена, нарезать и положить в кастрюлю.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

5. Шампиньоны разрезать пополам и положить в кастрюлю.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

6. Положить томаты.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

7. Влить 1 литр кипяченой воды, довести до кипения,
затем уменьшить температуру и варить минут 10-15.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

8. Суп посолить. Довести до кипения.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

9. Положить креветки, варить 5 минут.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

10. Заправить суп соком лайма.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)

11. При подаче положить в суп зелень кинзы и подать к столу.

Tom Kha Gai (Том ка) Тайская  национальная кухня (фоторецепт)


Приятного аппетита!



  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Лизень в сметане
  • Ханум (узбекская кухня, фоторецепт)
  • Опята натуральные
  • Четыре рецепта вкусной ухи на костре.Белая,черная, красная и рыбацкая уха
  • Польский «Белый борщ»
  •   
    -