 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
| |
3-11-2014, 15:08 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1680 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как и с чем лучше всего квасить капусту Пришли первые ночные заморозки, а это значит, что пора квасить.
Капусту естественно   Умея правильно заквасить капусту, можно вместе с ней приготовить этим способом кабачки, огурцы, патиссоны, яблоки и груши.
Заквасить капусту со сливами, с клюквой, с брусникой.
Целокочанную, сладкую, с пряными травами. Но помните: свой кулинарный идеал можно создать только своими руками!
 Квашеная капуста — национальное блюдо многих стран, в том числе Белоруссии, Болгарии, Германии, Польши, России, Украины, Чехии и конечно Эстонии (вспоминаем национальное вкуснейшее блюдо Мульгикапсад), продукт питания, получаемый из капусты при её молочнокислом брожении. Квашеная капуста широко используется в салатах и гарнирах, полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-10-2014, 09:34 | раздел: Вторые блюда, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 1887 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пицца на сковороде на хлебной основе
Рецепт, о котором мы расскажем, очень простой, быстрый и полезный – потому как с помощью этого рецепта
можно не только приготовить пиццу, но и решить проблему «того, что завалялось в холодильнике», в том числе и «вчерашнего» хлеба.
 Хлеб может быть отличным вариантом основы для пиццы, вместо теста – и предлагаемый сегодня рецепт это доказывает. Это отличный способ применения слегка подсохшего, вчерашнего хлеба – в Англии из него делают пудинг, а мы будем готовить пиццу, почему бы и нет! Пиццу на такой хлебной основе можно делать с любой начинкой – курицей, грибами, колбасой, ветчиной и т.д. В рецепте – классический вариант с колбасой, а также с добавлением сосисок. Это очень быстрая пицца, которая готовится на сковороде. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-10-2014, 09:34 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1692 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лазанья "Три сыра"  Вегетарианская лазанья со свежим сыром рикотта, нежной моцареллой и ароматным выдержанным пармезаном, а также томатным соусом со шпинатом. Ужин, который всем своим видом и ароматом еще в процессе приготовления вызывает невероятный аппетит. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-10-2014, 10:13 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1676 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пробуем сварить холодец
Читайте в этом рецепте о том, как приготовить вкусный, прозрачный и красивый холодец, даже если вы варите его впервые.
 Холодец – блюдо сложное, за которое возьмется далеко не каждый кулинар, тем более, если опыта или опытного наставника нет. Пусть таким наставником станет для вас этот рецепт, проверенный и надежный – приготовить по нему вкусный холодец сможет даже тот, кто делает такую закуску впервые, главное – в точности соблюдать все шаги и рекомендации. Основные проблемы, возникающие у неопытных кулинаров – когда холодец получается мутным, некрасивым или не застывает. Чтобы избежать такого негативного развития событий, соблюдайте 2 правила: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-10-2014, 09:56 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1354 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
капкейки с вишневым кремом
Капкейки, или мини-кексики, на один укус очень популярны во всем мире.
Они настолько маленькие, что англичане даже прозвали их fairy cakes, то есть буквально «тортики для феи».
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-10-2014, 18:25 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Сад и огород, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1543 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Английский день яблок: готовим пироги и омлеты
21 октября в Англии отмечают День яблока.
 Тысячи пирогов и десятки глупых конкурсов – так отмечают День яблока в Англии. Сезонные фрукты в руках подданных Её Величества превращаются в серьёзное оружие, и победит та команда, чьи залпы заставят противника капитулировать. После этого побоища всего участники отправляются к длинному столу, на котором выставлены десятки самых разнообразных блюд из яблок. Кто-то таким образом отметит свой триумф, а кто-то подсластит пилюлю поражения. Мы же призываем вас обойтись без яблочной бойни и сразу перейти к яблочному пиршеству. Представляем пять английских блюд из яблок, самые важные среди них, разумеется, пироги и пудинги. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
