 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
11-10-2016, 18:07 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1630 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильно квашеная капуста
Без квашеной капусты сложно представить русский стол.
Наваристые кислые щи, салат из квашеной капусты, заправленной подсолнечным маслом, - традиционные блюда с наступлением холодов
 Готовят квашеную капусту не только у нас. Она популярна во многих странах - в Белоруссии, Болгарии, Германии, Польше, на Украине, в Чехии. В Корее традиционно готовят кимчи - блюдо, которое также является разновидностью квашеной капусты, однако при его приготовлении обычно используется не белокочанная, а пекинская капуста. В традиционном русском рецепте квашеной капусты обязательным ингредиентом является клюква, которая придает блюду не только кислинку и аромат, но также осветляет рассол и помогает капусте дольше сохранять свои хрустящие свойства. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
8-10-2016, 09:38 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1085 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тыквенный пирог  Нежный, ароматный и поднимающий настроение тыквенный пирог – традиционное блюдо, которое в США подают на стол в День благодарения. Попробуйте и Вы приготовить это лакомство. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-10-2016, 19:22 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1060 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Бразильский пиканья стейк  Пиканья-стейк — мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки. Если вы предпочитаете терпкие сорта темного пива, а в меню есть пиканья-стейк — выбор очевиден. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
4-10-2016, 18:36 | раздел: Первые блюда, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1203 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Бабушкин грибной суп с перловкой
Грибов в этом году много, причем моих любимых белых и подосиновиков, поэтому хватило и на зиму насушить и вкусного супчика поесть вволю.
 Суп прост в приготовлении, очень душист и вкусен! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
30-09-2016, 19:02 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1373 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
2 способа ,как просто засолить рыжики.
Один из самых лучших для засолки грибов — рыжик. Очень часто его солят прямо сырым.
 Рыжики солить. Этот гриб один из лучших для засолки. Технология консервирования его довольно проста. Для засолки понадобится большая эмалированная кастрюля или ведро. Примерно такого объема, чтобы рыжики поместились в сыром виде. Да-да. Классический способ засолки этих грибов — в сыром виде. Без кипячения, уксуса и даже без кучи пряностей и трав. Сам гриб очень ароматный и сочный. Поэтому даже вода не нужна — грибы сами дадут сок. Но рыжики солят не только сырыми — есть и менее экстремальный способ. И тоже получается очень вкусно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-09-2016, 18:30 | раздел: Вторые блюда, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 1002 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мини-блинчики с цыпленком
В России, Европе и Америке наибольшей популярностью пользуются блинчики со сладкой начинкой.
Однако на Кавказе считают, что нет ничего лучше в этом качестве, чем мясо или курица.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
