ИНГРЕДИЕНТЫ:на 2 порции:
150 г феты
2 средних томата
1 чили
1 зубчик чеснока
1 болгарский перец
2-3 ст/л ол масла
1 красная луковица
орегано
свежемолотый перец
хлеб для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Все предельно просто: перец и чили нарезать тонкими колечками. Томаты нарезать тонкими кружками. Фету нарезать на 2 прямоугольных куска. Красную луковицу нарезать кольцами. Чеснок раздавить и смешать в мисочке с оливковым маслом, орегано, черным перцем перцем .
Духовку разогреть до 220-250С. На лист фольги капнуть немного масла, выложит кружки томата, затем перец и чили, лук, сверху фету и повторить слои из овощей. Сверху хорошо полить заправкой и присыпать черным перцем. Фольгу свернуть. Отправить кулечек из фольги в духовку и выпекать 10 минут, затем фольгу открыть и готовить фету еще 5-7 минут пока она не начнет золотиться.
Подавать фету псити с подсушенным хлебом или свежей питой.
Приятного аппетита!
"ФЕТА ПСИТИ" - Простая гречкская закуска из запечённого сыра.
