Вкусные капустные оладушки.

	4-01-2013, 22:18 | раздел: Вторые блюда, Детские рецепты | посмотрело: 2238 чел. | добавил: sergei
	Вкусные капустные оладушки. Как вы относитесь к капусте? Наверное как и все — любите?! Ну и правильно! Капуста полезна во всех своих кулинарных проявлениях. Кроме борща и голубцов, исконных завсегдатаев нашего рациона существует масса других полезных рецептов и капусты. Об одном из них мы Вам и расскажем. Надеемся, что он Вам понравится и в дальнейшем, Вы с удовольствием будете готовить капустные оладьи. Кстати, именно в этом варианте дети кушают капусту с наибольшим аппетитом)
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Рецепт бараньей ноги в винном соусе с розмарином (фоторецепт)

	3-01-2013, 20:31 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2139 чел. | добавил: sergei
	Рецепт бараньей ноги в винном соусе с розмарином (фоторецепт) Ингредиенты на 4 порции: порционные куски бараньей ноги – 4 шт., 6 зубчиков чеснока, 1 маленькая морковь, 2 луковицы, 40 гр свежего розмарина (30 гр для блюда и 10 гр для украшения), 300 мл красного вина, 600 мл бараньего бульона, 2 лавровых листа, 100 мл оливкового масла, 4 листа базилика для украшения. Ингредиенты для гарнира: Картофельное пюре: 600 гр картофеля, 80 гр сливочного масла, 2 лавровых листа, 1 зубчик чеснока, 100 мл оливкового масла, Соль, перец, мускатный орех по вкусу. Глазированная морковь: 200 гр моркови, 30 гр сливочного масла, Соль, перец, сахар и порошок карри по вкусу.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Мясные зразы с омлетом

	2-01-2013, 14:58 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 1675 чел. | добавил: lena
	Мясные зразы с омлетом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша: Фарш – 700 гр. Картофель крупный – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Растительное масло Соль Перец Мука для панировки Для омлета: Яйца – 3 шт. Молоко – четверть стакана. Зелень Для соуса: Сметана – 3 ст. лож. Чеснок – 2 зуб. Сыр – 100 гр.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Готовим мясо «Хмельной барин»

	29-12-2012, 15:32 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1708 чел. | добавил: sergei
	Готовим мясо «Хмельной барин» Очень простое в приготовлении блюдо, которое получается необычайно нежным, с приятными пивными нотками и ароматом букета специй. Для приготовления «Хмельного барина» необходимо: 1 кг свинины, 1 литр светлого пива, 1 чайная ложка кунжутного масла, 100 г кореньев (сельдерей, петрушка, хрен, морковь) 0,5 г имбиря, 0,5 г гвоздики, соль, 0,5 г жгучего перца.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Мясная запеканка (фоторецепт от админа)

	28-12-2012, 23:25 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2013 чел. | добавил: sergei
	Мясная запеканка (фоторецепт от админа) ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо (свинина) 1кг.200 гр Грибы лесные (у меня замороженные были) примерно 1 кг Картофель 1 кг Лук репчатый 1 шт Сыр Сельдерей. Соль перец. Растительное масло Майонез Помидорки Смотреть далее...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Подношение Черной Змее - перепелки в тесте (ФОТО)

	28-12-2012, 22:05 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 2818 чел. | добавил: sergei
	Подношение Черной Змее - перепелки в тесте (ФОТО) Безусловно, еще рановато начинать готовить еду к новогоднему столу. Но год Черной Водяной Змеи все равно придет. Не пора ли задуматься, чем бы эту самую волшебную тварь порадовать, чтобы она была милостива и благожелательна? Читать далее...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа)

	27-12-2012, 12:03 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 5769 чел. | добавил: sergei
	Гречка с мясом в горшочке (фоторецепт от админа) Просто и очень вкуно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо (свинина) 1 кг Гречневая крупа 300 гр Лук репчатый 1 шт Помидоры 1 шт Морковь 2 шт Масло оливковое или растительное Приправа Горчица 30 гр Перец чёрный молотый Соль. Немного зелени (сельдерей) Вода (примерно 400 мл)
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Тушенные с овощами в духовке бараньи голяшки (фоторецепт)

	25-12-2012, 19:50 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2676 чел. | добавил: sergei
	Тушенные с овощами в духовке бараньи голяшки (фоторецепт) Неотразимый вкус и аромат в сочетании с оригинальным видом праздничного блюда гарантируют успех. Для праздников и семейных торжеств многие выбирают на горячее баранину – она прямо ассоциируется с торжественным застольем. При этом, если запекаете, например, баранью ногу или лопатку, практически невозможно отойти от духовки: надо внимательно следить за температурой и временем, постоянно поливать мясо выделившимся соком, иначе рискуете передержать, пересушить и ожидаемое удовольствие превратится в расстройство. В предлагаемом рецепте такой опасности нет – вся подготовка делается заранее, время в духовке можно варьировать: «лишний час не помешает». Да и вообще можно приготовить с утра или даже накануне, а перед подачей просто разогреть блюдо! Неотразимый вкус и аромат в сочетании с оригинальным видом блюда гарантируют успех! Читать далее
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Ханум (узбекская кухня, фоторецепт)

	24-12-2012, 17:43 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2791 чел. | добавил: sergei
	Ханум (узбекская кухня, фоторецепт) Смотреть далее...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Ставрида со шпинатом и апельсином

	23-12-2012, 14:46 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 1502 чел. | добавил: lena
	Ставрида со шпинатом и апельсином ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г шпината 150 г сыра типа голландского 150 г сметаны 1 тушка ставриды 1 апельсин 3 ст.л. сливочного масла кориандр базилик чабер средиземноморские травы душица черный перец соль
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »