Блюдо к 23 февраля!

Скоро 23 февраля, большинство мужчин ждут его больше чем новый год, т.к. этот праздник только для них!
Так чем же в этом году удивить наших любимых защитников?
Мы все прекрасно знаем что многие мужчины любят мясо и пиво, я хочу предложить Вам компромисс,
приготовить перепелов в пиве!

ПЕРЕПЕЛА В ПИВЕ:



ИНГРЕДИЕНТЫ:

3-4 перепелки
500 мл. пива, лучше всего разливное или живое не фильтрованное
2 - 3 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
приправа для курицы,
черный перец,
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовить продукты перепелов натереть приправой, перцем, посолить, оставить минут на 20 - 30
Зубки чеснока разрезать пополам, обжарить в небольшом количестве масла до прозрачности, вынуть чеснок
На этом же масле на среднем огне обжарить перепелов с обеих сторон до румяной корочки
Залить пивом и тушить на небольшом огне практически до выпаривания пива
Дополнительные инструкции: Перепела в пиве готовы.
Подавать их можно и в горячем, и в холодном виде .

Приятного аппетита!